Днес ще бъдат получени от мляно агнешко кебап. Лула - не е само разтегнато котлет и съвсем различен ястие със собствен специален вкус.
СЪСТАВКИ
- Агнешки 800 грама
- Лук 3 Stucki
- Пакет от кориандър 1 Всяка
- 200 грам бут
- Кимион 1 чаена лъжичка
- Кориандър 1 чаена лъжичка
- 1/2 чаена лъжичка пипер
- 1 чаена лъжичка сол
Кимион, кориандър и черен пипер се смила в хаван и се добавят към лука, които се прекарват през месомелачка с големи дупки. Това също се добавят сол, тъй като сместа, че е необходимо да се гарантира, че подправки са равномерно разпределени върху плънката.
агнешко месо, нарязани на парчета, кайма заедно с опашката мазнини овче. Ако искате, можете да добавите ситно нарязан магданоз.
Добави към лука превъртат задница и мляно агнешко. Всичко се смесва добре, избият на масата. Колкото по-добре заловен на говеждото, толкова по-надеждни, че ще се задържи на шишчета.
Ние се придържа към шишчета от месо. Той се придържа към и не се пробиват! И го изпраща до 30 минути на хладно място, например, в хладилника. И после се пържат или грил, във фурната или печене.
Ако шишчета от месо пада надолу - не се притеснявайте, можете да изпържи кебап в тиган, ако у дома или на скара, ако в природата.
Свързани статии