Може десерта бъде не само невероятно вкусни, но изключително полезна? Именно тези качества са млечни шейкове, в която деликатен аромат и невероятен аромат в съчетание с полезните свойства на съставките.
Мляко - основен хранителен продукт, който се препоръчва да се консумират ежедневно. Той съдържа повече от 160 различни съединения и вещества, които са от съществено значение във всяка възраст. Но това не е тайна, че някои деца и възрастни, които не обичат обикновен мляко. Все пак трябва да сложи в нея малко плодове или сладолед - и те започват да го пие с голямо удоволствие.
Коктейли на базата на мляко, могат да имат много по-различен вкус и състав. За тяхната подготовка с пресни плодове, сиропи, сокове, сладолед. В процеса на разбиване мляко смес се насища с малки мехурчета въздух - те дават обем на напитка и украса му дебелина пяна "шапка".
Както при всяка друга храна, млечен шейк има своя най-традиционна рецепта, която, благодарение на безграничното въображение на готвачи, е създал много от оригиналния промяната.
Класически млечен шейк - полезен деликатес
Класически млечен шейк, който изобретателно проста рецепта, получено от пълномаслено мляко, сметана и различни сиропи, вкус напитка осигурява разнообразие.
Съотношението на съставките: 100 грама мляко, 25 г сметана, 25 г сироп.
Главното условие за готвене - сместа трябва да бъде добре бита. Ако тя използва специален миксер за млечни шейкове. съдържанието на увеличението на купата в обем няколко пъти и напитката става изключително приятен и стабилен въздушен съгласуваност с.
За да се подготви детските коктейли се препоръчва да се използват само естествени (и не са възстановени от прах) пастьоризирано масленост от 3,2%. както и сладолед или сладолед, които не съдържат палмово масло.
Банан млечен шейк - бодрост в ранните сутрешни часове
Този коктейл е идеален за ранна закуска. Млечните продукти са богати на протеини, презаредите батериите и бананите стимулират производството на "витамин на щастието" серотонин, осигуряват добро настроение сутринта. Високото съдържание на калий, напитка с банан укрепва кръвоносните съдове и е полезен за сърдечния мускул.
Съотношението на съставките: 100 грама мляко, 1 банан, 50 г кисело мляко.
Преди готвене шейк банан за няколко минути, поставете във фризера. и след това се нарязва на малки парченца. За да се подготви банан коктейл блендер може да се използва, в който всички съставки се смесват до хомогенна държава, в рамките на няколко секунди.
Blackberry млечен шейк - лечебна напитка за цялото семейство
Млечен шейк с пресни или замразени плодове, къпини е лечебната сила и е полезен за профилактика на простудни заболявания и анемия. Blackberry в големи количества съдържа биофлавоноиди - уникални природни вещества с антиоксидантно и противовъзпалително действие.
Съотношението на съставките: 500 грама мляко (съдържание на мазнини не по-малко от 3,2%), 150 г пресни или замразени къпини.
За да се увеличи терапевтичния ефект на коктейла добавете една супена лъжица ситно нарязани млади листа от къпина. Всички компоненти се смесват в блендер за 30 секунди и лекарствен напитка за цялото семейство е готова.
Мляко шейк с кокос и ягоди за празничната трапеза
Изискан вкус и апетитен външен вид направи този коктейл хит на всеки празник на маса.
Състав: 250 г мляко, 5 големи ягоди, 30 г ванилов сладолед, кокосово сироп 25 грама, 50 грама на кокосово мляко.
Получава се смесител ягоди пюре а се поставя на дъното на висока чаша. Средна и кокосово мляко, сладолед и сироп с помощта на миксер бита в гъста пяна. Получената смес внимателно се излива в чаша с ягоди. Остава да вмъкнете дебела тръба колоритен и прекрасен десерт, за да бъде обслужен.
Характеристики на млечни шейкове за готвене
За да Milkshake бита гъста пяна, всички негови компоненти трябва да се охлажда до 5 ... + 9 градуса.
Като основа, дава предимство на пастьоризирано и стерилизирано мляко не, защото има повече витамини. Млечни шейкове от обезмаслено мляко и пресни плодове - идеалният избор за тези, които искат да намалят теглото си.
Вместо сладолед, можете да използвате специална суха смес за млечни шейкове. Тази опция е идеална за млечни шейкове точки на продажби в бистра, кафенета, търговски центрове и кина.
Шоколад, какао и ядки се използват само като украшение. Като част от парчетата напитки на тези продукти може да се образува сравнително големи бучки, които да запушат тръбата за коктейл.
Съставът на някои плодове (ананас, киви, портокали) съдържа киселина ензим, разграждащ мляко. Поради това тези плодове трябва да се избягват за извършване на млечни шейкове за децата и хората с чувствителна храносмилането.
Всички млечни шейкове не са предназначени за съхранение, те се приготвя непосредствено преди сервиране и изпийте веднага след приготвянето му.
други изделия
Свързани статии