Италианската Пицети - много вкусно и гъвкав вид мини-пици. Тяхната подвижност се крие във факта, че в хижата мини пици могат да бъдат не само под формата на закуски до горещи или студени ястия, но и като отделно ястие. От традиционната италианска пица Пицети се отличават с малките си размери и рецепта тесто остава същата. Порция мини пици, приготвени в домашни условия, наречени Пицети, много популярен сред децата, но също така подходящ за бюфет или пикник.
Съставки за мини пица рецепта у дома:
- 600-700 г пшенично брашно;
- 320 мл мляко или вода;
- 8 г сол;
- 26 г захар;
- 8 г суха мая;
- 40 мл зехтин;
- доматено пюре;
- 180 грама от пушена наденица;
- 180 грама твърдо сирене.
Как да се подготвите мини пици у дома:
- Подготовка тесто. разтваряне мая и захар в топло мляко. Прибавят се три супени лъжици брашно. Масата се разбърква и се заделя за 10 минути.
- Замесете тесто. Opara е свързан с масло, останалите брашно и сол. Тестото се размесва, покрита с памучна кърпа и оставете настрани. Тя трябва да се увеличи по размер.
- Soft валцувани тесто дебелина на слоя от около 0.5-0.7 мм. С помощта на широк кръг или други удобни импровизирани формира основата за кръгли пици малките.
- Първият слой поставен върху кетчуп на детайла или доматено пюре. Ако желаете, поръсете с мини пици сух риган и босилек.
- В средата на всяко парче пица нарязани колбаси.
- Пицети поръсете с настъргано твърдо сирене и поставете във фурната се пече.
Варени мини пица по тази рецепта е вкусна, както топли и студени версии.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!