Пица ви позволява да експериментирате с безкрайно на тестото, пълнене, под формата ... И аз предлагам да се промени начина на представянето му, и се получава под формата на "самостоятелни" мини порции - това е красива и удобна!
Редки да се намери човек, който да се откаже от част от прясно изпечени пици ароматизирана. Десетки рецепти позволяват да сготвите за всеки вкус и бюджет. Така непроменен само слой от тесто може да остане и сирене, докато останалите съставки ще варират в зависимост от предпочитанията на потребителите.
Един от нестандартни начините за доставка популярен печене - Порция мини пици. Тази храна би било подходящо за бюфетите, менюто на детското или младежка партия. Много добра рецепта тесто дава възможност за минимално време, за да се получи лек и ефирен субстрат. С него е по-добре да не се експериментира, той многократно проверени и не изисква никакви "подобрения". Но пълнене може да бъде всеки, подходящ дори най-простите и най-демократичната - от доматено пюре, колбаси и сирене.
След като се опитва основната версия на мини-пица, следващия път, можете да използвате, от друга, по свой вкус.
Време за приготвяне: 20-30 минути (печене) / Добив: 6-8 мини пици
Необходими продукти за рецептата
- пшеница брашно 2 чаши
- топла вода (40-45 градуса) 2/3 чаша
- бързо суха мая на 2 часа. В лъжица с пързалка
- растително масло без мирис 2 супени лъжици. лъжици
- гранулирана захар 1 супена лъжица. лъжица
- сол на 0.5 часа. лъжици
- твърдо сирене (разнообразие да избирате на вкус) 150 грама
- кетчуп или доматено пюре 150 гр
- полу-пушена наденица или пушени 150-200 грама
Как да се подготвите за мини-пица за бързо мая тесто
-
Вие трябва да започнете да готвите с тесто. Тази процедура е много проста: в купа, смесете топла вода, сол, захар, мая.
Разбърква се в получената маса на брашно (оставете около ¼ чаша) и лъжица и след това ръцете месят униформата на тесто. Това не е силно спазват, в края на месене ръцете може да бъде малко по-pripylit оставащото брашно.
Въпреки че тестът се счита за "бързо", за да му даде време да дойде все още се нуждаят. За да направите това в продължение на 10-15 минути, то (покриващи така че да не устоя) на топло място. Най-лесният начин да се създаде необходимата среда - да дава чаша тесто в по-голямата купа с топла вода.
Вече можете да включвате фурната, така че тя се загрява до 180-200 градуса, и да започне да се подготви плънка. Сиренето се настъргва е по-добре, отколкото голям, но на средно ренде, наденица, почистете корпуса и нарежете ситно.
Работна повърхност и поръсете останалите брашно и точилка, ставам тестото е малко наближава. Дебелината на слоя трябва да бъде около 1 сантиметър. Ако се търкаля по-тънките, толкова по-тестото ще бъде трудна работа.
Мазнините резервоар тест доматено пюре.
Поставете нарязани колбаси и равномерно поръсете цялата повърхност на сиренето.
Следваща две възможности: просто режат тестото с попълване на малки квадрати или образуват руло, а след това го нарежете (който изглежда много по-интересно в края).
В този случай ние измести гъста руло тесто.
Roll нарязани на парчета около 2 см ширина. За тестото и плънката се разтяга за ножа, можете да го смажете малко растително масло.
Парчета (те ще получат 6-8 парчета) Спред за печене лист облицовани с пергамент.
Поставете мини-пица в гореща фурна. Пече се в продължение на 20-30 минути, те ще бъдат в зависимост от изпълнението на вашите домакински уреди. По това време е по-добре да ги гледате през стъклото, така че дъното не гори започна.
Това е всичко, мини пици за бърз тесто с мая е готова, миниатюрни сладкиши и колбаси могат да бъдат обслужвани. И това е по-добре да го направя веднага, докато са все още горещо.
Свързани статии