Днес сме свидетели на навлизането на информационните технологии във всички сфери на живота.
И ако наскоро интерес към сградна автоматизация се проявява най-вече в строителството на офис сгради и луксозни жилища, а след това постепенно се е разпространил към други обекти. По-специално, ресторантьорството и хотелиерството е плодородна, и в нашата страна, и почти nepahannoe условия за доставчиците на ИТ решения.
Не е необходимо да имате голямо въображение и богат опит да представи тези проблеми за решаване, които са възможни в резултат на "интелектуализация" на дейност хотелиерство и ресторантьорство - заведения с изискана и сложна инфраструктура. Първият и единствен Стъпалните RUE "Хотел" Минск "в Беларус по пътя.
Фактът, че тя трябва да се основава на информация платформата на американската корпорация Micros възникнаха съмнения. Днес тя е неоспорим лидер на пазара на информационни технологии за автоматизация на туристическата индустрия. Продуциран от нейните специализирани системи работят в повече от 150 хиляди души. Ресторанти и увеселителни заведения по целия свят, десетки хиляди хотели, като корпоративен стандарт за повече от 70 международни вериги като Radisson, Hilton, Intercontinental, Kemrinski, Holiday Inn, Мариот и други ,
Автоматизирана система инсталирана в RUE "Хотел" Минск ", се състои от две свързани помежду си подсистеми и Micros Fidelio. Тя започва да се снима веднага след реконструкцията, терминалите са сертифицирани и регистрирани на данъчните власти, проверките са фискални инструменти.
На такава реликва от миналото, като касови апарати, е напълно забравен, а защото другите ресторанти в града продължават да ги използват до сега. Micros дава възможност да се контролира и отчита за работата на всички служители на публичната власт в "Минск", дава възможност за бързо и качествено обслужване на голям брой клиенти.
В основата на дизайна на ресторанта хилядни системи са работни станции - с тъчскрийн терминали а. Те са монтирани във всеки ресторант и бар - на места, където заповедта се вписва и приети плащане. Всички служители лично пластмасова карта, което съответства на нивото на техните правомощия. Това ви позволява да ограничите достъпа до функции на системата, в зависимост от позицията и степента на отговорност. Осигурява максимални мерки за защита на въведените данни. Поради това, случаи на неправилно или злоупотреба с данни от други потребители изключени.
Така че, сервитьорът се регистрира в системата и изпраща заповедта до кухнята, където той веднага разпечатан и пусната в експлоатация. По същия начин той може да се изпрати искане до бара, ако има нужда от нещо по поръчка. Автоматизирани не само приемане и предаване на нареждания, но също така и плащанията на клиентите. Сервитьорът не е необходимо да извършвате изчисления за това е системата прави. Той току-що реши да ПОЗИЦИЯТА НА ЕКРАНА "видове плащания" и показва проверка. Това допълнение към крайната сума изчерпателно боядисани, какво да се поръча, което може да измени или аванси - системата ясно определя и включва всичко. Също така е посочено детайли на хотела, името на сервитьора, кога и какво маса той е работил. След получаване на чека, гостът избира най-удобния начин на плащане, за да го: в брой или с кредитна карта, или реши да включи разходите за заплащане на хотелска стая. В последния случай, искането се изпраща чрез системата Fidelio, който осигурява точна информация за това дали определен брой населен, които живеят в нея, с номер, състояние гост, и т.н.
В допълнение, Micros - това е изключително удобно политика отчитане.
Всички данни за дейността на всеки ресторант, включени в системата по всяко време могат да бъдат представени на екрана, както и на хартиен носител. Включително и най-малките промени, никой от които не остават незабелязани. Като цяло, системата ви дава възможност да направите повече от 30 различни видове отчети, които позволяват да се направи преглед на дейността на всички предприятия в абсолютно всеки раздел - приходи, начини на плащане, колко и за какво е бил продаден за промяна. Ако системата е свързана с счетоводния отдел и склада, а след това в края на деня, в който остава видима.
В допълнение към голям брой стандартни отчети имат възможност да създадат своя собствена форма на статистически данни, например, каква храна или вино, и в какъв период са популярни и които са по-малко в търсенето, и въз основа на тази информация, за да регулира обществените поръчки, кухня работа.
система за управление на ресторант автоматизира контрол на инвентара и финансов контрол, позволява да се направи изчисление на чиниите, да издават заповеди за доставчиците и да се следи движението на стоки и продукти. По принцип няма нищо невъзможно за него, казват служители на хотела.
Micros - гъвкава система. В "Минск", това е свързано с компютър комплекс Fidelio, управителят на хотела. Автоматизира резервации, регистрация, настаняване и извличане на гостите, капацитетът за управление, селища с клиенти, работи финансови и търговски отдели, продажбите и маркетинга. Интелигентни системи ви дават гъвкавост, за да работи с различни видове услуги, получавате справки и статистики, за да прогнози за бизнес планиране в дългосрочен план.
- Информационни решения да ни помогнат да се намери баланс между удовлетвореността на клиентите и рентабилността на хотела, бързо решаване на най-неотложните проблеми - каза главният келнер RUE "Хотел" Минск "Генадий Богданович. - Работата е по-лесно и по-лесно. Но нищо не стои на едно място, а ние вече мисли за преминаване към новата версия на Micros.
Между другото, един от най-новите разработки на корпорация - mymicros.net заявление до интернет. Това революционно нов етап в развитието на системата за управление на ресторант, който позволява на потребителя по всяко време от всяка точка на света с помощта на уеб браузър, незабавен достъп до най-актуалната информация за дейността на своите заведения за обществено хранене. И не само, за да видите, че в момента това се случи (до проверите подробностите), но също така и да се направят промени в цените, менюта и материални запаси.