За избелване на Брага
След като Брага напълно otbrodila и vinomer показва количеството захар е равна на нула, е необходимо да се пристъпи към следващото значителен етап от подготовката на водка - изясняването на Брага. Тази процедура се извършва за да се утаят всички nevybrodivshie мая торта, парчета плодове кожата на дъното на контейнера, за да ферментира, т.е. "Braga отстранява от утайката." Това се прави, за да се гарантира, че всички продукти, които участват в ферментацията, когато отсечката не изгаря в дестилатора и не влияе на вкуса на лунна светлина.
Необходимо е да се отбележи, че ако Брага otbrodila все още не е напълно, а след това я извадете от утайката ще бъде проблематично. Опитните дестилаторите ферментацията се спира или увеличаване или намаляване на температурата - Braga понася студ в продължение на два часа (10-15 ° С) или обратно предварително загрята (до 50-55gradusov).
Има няколко начина, за да облекчи Braga - бентонит, желатин, Hibiscus чай, алкохол, лимонена киселина и чрез специална филтърна хартия.
Изясняване на бентонит
Най-простият и лесен начин да се проясни. Бентонит - е органична бяла глина, която се използва в хранително-вкусовата промишленост за разстройването микроорганизми. Бентонит е абсолютно безвреден и неутрална среда за алкохол. Той също така не се отразява на вкуса и качеството на домашно приготвена бира или вино.
За да се опрости достатъчно Braga 1stolovoy лъжици (около 40 грама). В 15 литра измиване. Необходимо е да се попълни Брага бентонит и разбъркайте. След оставя в продължение на 3-6 часа. След това изсипете с маркуч или преливане на сифона. Важно е, че не лъжичка утайката на дъното. Моля, обърнете специално внимание на факта, че бентонита след изясняване желателно да се излива в мивката или тоалетната, поради риска да бетонни канализацията. Изясняване на бентонит е най-лесното решение за контрабандист. Предлагаме ви да използвате популярен и висококачествена бентонитова в PET опаковки 150грама (тя е удобна за съхраняване и употреба), подходящ за вино и домашно приготвена бира.
Изясняване на желатин
Най-отнема начин за изясняване време. Най-често използваните в подготовката на вина от плодове. За изясняване на 20 литра каша нужда 5-6 грама. желатин. Саксия се напълва в желатинова и запълване със студена вода (400-500ml). Ние настояваме да е начин час за подуването. След един ден добавяне на желатинов смес от още вода и се загрява до 60 градуса, като се разбърква непрекъснато до всички желатинът се разтваря. Получената смес се излива в нашата домашна бира и разбъркайте добре. Оставя се да престои 2-3 дни до пълно утаяване. След като изчиства посредством маркуч или преливане на сифона. Този метод се използва рядко, поради големия размер на времето за пътуване.
Изясняване от хибискус, каркаде
Изясняване на лимонена киселина
Дрожди престават да ферментира и се утаява в кисела среда. 20 литра на измиване се нуждаем 50-60 грама. лимонена киселина. Добавя се лимонена киселина в Braga, разбърква се добре и се оставя в продължение на 3-5 часа. След избистряне, отцежда през маркуч или преливане сифон. Важно е да се запомни, че в това пояснение е необходимо да се намали киселата среда, която се образува при прибавянето на лимонена киселина. За тази цел, в Брага добавете сода за хляб. Бъдете внимателни - ако не го направите, оцет вкус ще се появи в лунна светлина. Ето защо причината този метод не е често прилаган в moonshining.
Изясняване през филтърна хартия
Една от любимите начини за филтриране самостоятелно състезатели. Филтърна хартия се поставя във фуния, и внимателно се излива тънка струя на домашно произведена бира. Важно е да се променя периодично хартията - в 1 - 1.5 литра, или филтриране капацитет рязко uhudshatsya.Glavny недостатък на този метод - с голям брой на измиване ще се нуждаят от много филтри и отнема много време.
Изясняване на каша алкохол
Такъв метод е в повечето случаи, подходящи за захар каша, тъй като само разстройва nevybrodivshie дрожди. Контейнерът със запълващ Брага 100-200 гр. "Опашки" и го оставете за един ден. След като източи през маркуч или преливане на сифона.
В заключение
По този начин, повечето самостоятелно състезатели филтри употреба на хартия при преливане през сифона. За тази цел специална ниша, който ще остане в контейнера, сложи филтърна хартия. Този филтър няма да се разстрои, ако си го направил zacherpnete. Надяваме се, че тези съвети ще бъдат полезни. На добър час!
Свързани статии