Punch, въпреки разпространеното мнение, не идва от Англия, където той популяризирана и от Индия. Британските моряци, които извършват дълги пътувания през Индийския океан, за да се оцени вкуса на затопляне напитка на индусите и рецептата се прибере в къщи.
Самото име на удар в хинди звучи като "Pancha", което буквално означава "пет". Защо пет? Това е това количество съставки, включени в популярната напитка. Класически компоненти на удар ром, захар, вода, чай, и лимоновия сок. Това е много проста, но много вкусно.
- За подготовката на удар най-добре да се вземат прясно изцеден лимонов сок, а не от готовите торбички;
- С повишено внимание трябва да се добавят към напитката на захар, като удар не трябва да бъде cloyingly сладко. Между другото, в някои рецепти поставят мед вместо захар;
- При получаването следва да се отбележи температура. Punch не може да прегрее, така че не губи своята характерна вкус и аромат.
Рецептата на класическата Punch
Британците казват, че не забравяйте правилото за приготвяне на напитката лесно.
Важно е да се помни: Един от Sour, Две от Sweet, Три от Силна, Четири от слаб.
Буквалният превод на тази фраза е: Една част от - на кисел, двама - сладък, три - четири силни и слаби. Какво означава всичко това? Това е много проста! Трябва да използвате един от най-кисела лимонов сок, две части сладък захар или мед, три парчета от силен силен ром и четири парчета от чай или вода.
Всичките пет съставки се смесват и нагряват на слаб огън без кипене.
Подгряване напитка за възрастни е лесно да се подготви и приятен за употреба!
Рецепта за деца удар
Но удар може да бъде мек! Можете да угодят на децата много вкусно домашно удар. Рецептата е съвсем проста също.
Трябва да се подготви 3 чаши портокалов сок и 3 чаши сок от червена боровинка, добавете ги в пота. След това добавете сока на три-четвърти от една чаша вода и всички подправки, които са избрани в зависимост от предпочитанията на детето. Можете да поставите в детска удар канела, джинджифил и индийско орехче. Сместа се на огън и се загрява без кипене. Изсипва се в чаши и украсете с пресни плодове и листа от мента.
Свързани статии