Сега нека вегетарианци ще протестират шумно, но ние сме човешки същества, а ние сме месоядни. Постни лицето не може да живее нормален живот, той е бил само там. Нито една зеленчуци или плодове няма да даде на човешкото тяло, което той дава на месото. Разнообразието от месни продукти, и предлага разнообразие от домакински уреди, за обработка, подготовка и готвене на месо.

Чудесата в живота ни толкова малко и просто страхотно, когато кухня чудо, че може да направи живота по-лесен. Например, електрическа месомелачка. Нашите майки и баби в продължение на много години се радваха един прост съветски месомелачка с ръчно управление.

Там просто ястия от това не излиза. Без тази рядкост машинарии не се третират няма кнедли, belyashi и бургери. Дюзата чрез фуния мелница излезе от плодово пюре да конфитюр или мармалад. Баба ми дори мармалад, направен от касис и захар като преминават плодове през месомелачка остриета а.

Всичко това, разбира се, е вкусна и добре, но работата по една картечница мощ само много силна жена или мъж. Родителите ми все още са възпитавани, че хеликоптер устройство за баща си. Само той го събира, почиства, измива и разбира превъртане плънка. Лошото в ръчни месомелачка ножове и скара на. Ножове бързо tupyatsya и вечно запушени решетка.

Тук електрическа кафемелачка благоприятно с ръководството. Мощен мотор върти фини ножове и удобен грил е лесно да се пропусне получената плънка. Но първите неща, на първо място.

Как да изберем една електрическа месомелачка?

Изберете месомелачка трябва да започва с цена. Купете единицата за порядъчна сума не е достъпна за всички.

Повярвайте ми, не сте сами бил в тази ситуация и задава този въпрос. преди 5 години, аз набързо купил доста скъпо кухненски робот, с всички видове дюзи, чаши и кани.

В резултат на това се подготвя всеки ден, понякога три пъти на ден, но аз използвам един стар миксер и смесители. Те са по-удобни за мен, тя е винаги под ръка, и най-важното - заемат много малко пространство. Богат на функции на процесора в кутия събира прах в килера, като малко място в кухнята не е там. Най-хубавото е, че е жалко, разбира се пари.

Същото е положението и с мелница за месо. Изборът месомелачка, аз обърна внимание на най-ниския клас модели, малки и средни размери. Аз няма да говоря за производителите и стойността на инструмента, ще обсъдим как да си изберете действителната работа устройството за една добра домакиня.

Избор на електрическа месомелачка:

1. Забележете, иконата на W. По някаква причина, аз мисля, че колкото по-голяма е тя, толкова по-мощно устройство. В идеалния случай трябва да изберете месомелачка с W - 1500 или 2200.
2. Един добър мелница трябва да бъдат различни ножове и скара. В стандартната конфигурация са диаметър решетка от 3, 4.5 и 6 мм.
3. Не е зле, ако устройството е функция на "обратен". Той е незаменим, ако мелница е запушена, а през решетките плънка не излиза.
4. Друг не маловажен детайл - мелница тяло. Пластмасова кутия с часовите покрит пукнатини и кафяви петна. Тя изглежда много неестетично, особено когато в магазина хеликоптер без кутия, директно на кухненската маса или рафт. Метален корпус в месомелачка, в смисъл, практично.
5. И не забравяйте краката. Много шлифовъчни машини са пластмаса. Изберете гумирана. Вие не трябва да го инсталирате на кърпа или дъска за рязане.

Как да се грижим за мелене на месо?

1. Грижа за мелене на месо трябва да бъде започнато преди операцията. Погрижете се за правилното транспортиране. По време на транспортирането от устройството за списание не трябва да бъде "с главата надолу". В противен случай, ако вашият модел има скоростна кутия и смилане, както често се случва, изтичане затворен, смазочното масло може да изтече. Ако всичко е едно и също се случва, добавете масло до нивото на специалната маркировка. Не работете с устройството, без масло!
2. Ако електрическа мелница за месо не е Самонаточващи се ножове, те трябва да се изострят или понякога дори и да се промени. Кога? Ние ще трябва да се научат сами да - инспектира остриета често, и ако има нередности, време е да се изострят. Обърнете внимание на качеството на месото. Ако плънка смачкана, нарязани, необходимостта точене или подмяна на острието. Съвет: За да мелница остриета остават остри по-дълго, се опакова добре ръба по време на монтажа мелница.
3. Измийте мелница трябва топла вода и сапун средства. Някои модели могат да се мият в съдомиялна машина. Ножове и решетка се изпират по-добре, ако чрез него пропускайте парче хляб или една глава лук.

От кайма готви разнообразие от вкусни ястия. Предлагам ви да се подготви:

Мусака / Рецепти за ъглошлайф

• патладжан
• говеждо месо
• домати
• 2 супени лъжици. л. доматено пюре
• Член 0.5. зехтин
• 2 глави лук
• магданоз
• 2 супени лъжици. л. брашно
• 2 супени лъжици. мляко
• 50 унции. настъргано сирене
• 2 яйца
• 1 щипка индийско орехче,
• сол
• пипер

1. Патладжан нарязани на пръстени, добавете сол и се оставя в продължение на половин час, след това се измива и се суши. Запържете патладжана в масло. Нарязва лук ситно и се пържат в същото масло. Сложете говеждо месо, домати, доматено пюре, магданоз. Оставете да къкри още 30 минути.

Вижте още подобни рецепти:

Вижте, свързани с рецепти:

Свързани статии

• Как да се изгради една лятна кухня със собствените си ръце - чудеса