Месо пюре може да бъде въведен в менюто на детето с 6 месеца. Преди това приноса си пълничък малко момче не е необходимо, тъй като в продължение на неузрели стомашно-чревния тракт, тази храна е много тежко. Обикновено месото се появи на бюрото на бебето след зеленчуци и плодове пюре.
Месните продукти са необходими в детската диета, тъй като активно растящи бебе особено се нуждаят от много протеини. Беше месо в изобилие осигурява дете, пълна с животински протеин, в който съставът има всички незаменими аминокиселини. Той предлага най-добрата храна профилактика на анемия, дължаща се на комбинация от желязо, мед и витамин В12. И желязото намерени в месото в същата форма, в която хем е част от хемоглобина. Heme желязо силно абсорбира в червата, за разлика от неговите соли, растителни продукти (въпреки че съдържанието има своята често много повече).
Заедно с желязо в месото може да се намери и други активни членове на хематопоезата - мед и витамин В12. Първият елемент допринася за развитието на костите и нормалното функциониране на нервната система, както и витамин В12 регулира всички видове обмен. Сред "специални същество" на месни продукти също цинк (поддържа имунната система, участва в антиоксидантна защита, осигурява ендокринната система), както и витамини В1 и В6, е изключително важно за нервната система.
Разнообразие от видове месо сос
Месо може да бъде разделен на бяло (пуйка, пиле, заек) и червено (говеждо, свинско, овче, конско месо) и междинно положение между тях заемат телешко и агнешко месо.
Червените меса са по-богати на желязо, но тъй като децата са склонни към анемия, е необходимо да се включи в менюто по-често, че е тяхно. Бяла копра маса са по-деликатен, поради по-малкия размер на съединителна тъкан и мазнина. За малко дете диета беше пълна и балансирана основа на съдържанието на полезни компоненти от месото, най-добре е да се редуват различни видове месо, тъй като всеки има своите ценни функции.
Говеждо повече от други сортове, богати на хема желязо. Телешки се счита за много крехко месо, освен това има малко мазнини. Свинско говеждо добиви на протеини и желязо, но в лидер по отношение на съдържанието на мазнини (по-старо е животното, толкова по-дълго) и витамин В1, който е необходим за нормалното функциониране на храносмилателната и нервната системи. агнешко и вкусно и постно. Тя много малко съединителна тъкан, така че агнето се абсорбира добре.
Заек - отличен източник на желязо, калий, магнезий и витамини от група Б.
В малкото си съдържание на мазнини и съединителна тъкан, така че се смята за диетичен продукт. Конско съдържание на желязо е на второ място след заек, но все пак съдържа много калий. Пиле и пуйка се усвоява лесно. Те са богати на протеини, но желязото в сравнение с други видове месо в тях по-малко. Но в пилешко месо съдържа много никотинова киселина - витамин РР, което е важно за добри съдове за изпълнение.
Как да започнете твърди храни с месо сос
Оферта дете месо трябва да бъде постепенно и внимателно, както и други видове допълнителни храни. Вижте реакциите на детето, ако новостта е причинила повръщане, зачервяване на бузите, нестабилен стол, ястие откажете и да се консултирате с вашия педиатър. За да се намали риска от неприятни последици, педиатри, се препоръчва да започне запознаване с хипоалергенни видове: пуйка, заек, агнешко, свинско, конско месо. Ограничено до тези сортове най-малко до 1-годишна възраст трябва да деца, които са алергични към протеина в кравето мляко, - за тях са обхванати временна забрана говеждо и пилешко месо.
В първия ден предлагам бебе 1/4 чаена лъжичка месо пюре, 2-ри ден - 1/2 TSP .. в ден 3 часа -1. л. (5 д), и така нататък, ежедневно една чаена лъжичка. На 7 месеца, детето трябва да получите 30 грама месо на ден, 8-9 месеца - 50 грама, една година - 60 '70 Като част от промишлената продукция Пюре включва не само месо, но и други съставки, една година бебето може да яде в ден цялата 100-гр буркана на продукта.
Осъществяване деца месо сос
Бебе месо сос, направени от месо само горната степен, които са подложени на строг контрол на качеството на етапа на суровини и готова продукция. За да започнете да отбиване са най-добрите един компонент. или monopyure. В допълнение към раздробено месо може да присъства в него или растително масло, Shaper (сгъстители) - нишесте или брашно, повечето от ориз и царевица, или грис. Всички тези вещества се даде пюре деликатна текстура, и без да се яде месо дете ще бъде трудно.
Като правило, месо monopyure предназначен за деца на 6-7 месеца, се хомогенизират продукт.
Те подлежат на глоба в максимален размер тънкост, като по този начин се превръща полутечни и неравните месни вените (фибри), те не се чувстват. За по-големи деца, от 7-8 месеца, произведени пюре продукти, а потребителите са имали повече от 9-12 месеца годни krupnoizmelchennye пюре. Krupnoizmelchennye пюре и консервирани храни се различава от хомогенизирани, не само на степента на смилане, но също така и по-честото използване на подправки; Като правило, те включват месо и зеленчуци.
Поради технология фабрика препарат (или пара във вода в запечатани контейнери без контакт с кислород) пюре месо в буркани остава розово (в плаката, неизбежно става сив). Поради това, дори и консерви пюре и запазват в максимална хранителна стойност, като протеини и витамини не подкопават и мазнината не се окислява.
Благодарение на стерилна и херметичната опаковката на продукта не се развива опасни микроорганизми. Въпреки това, всеки път, когато трябва да се провери дали е налице едно кликване, когато отворите капака. Ако не, няма да може да се даде на бебето картофено пюре - това е сигурен знак, че целостта на опаковката е нарушена.
Съставът на детския месо сос
Олио или масло
Картофено пюре като мастна основа, която разчита 6-месечно деца, понякога добавят растително масло (слънчоглед, соя, рапица), богат на полиненаситени мастни киселини. Рядко в състава изглежда пюре масло - източник на витамин А.
Нишесте или смлян в брашно, булгур
За месо сос като сгъстители, което помага да се запази гладка консистенция, то обикновено е на ориз, царевица, най-малко - картофено нишесте.
Със същата цел в пюрето да добавите оризово брашно или грис.
питейна вода
За да се даде необходимата пюре последователността в състав продукт включва специално приготвени вода. Размерът й варира в зависимост от производителя.
Като част - концентриран лимонов сок, който дава сос има добър вкус и дава възможност да се направи, без сол и подправки.
без глутен
Този протеин зърно, което се съдържа, например, в гриса, част от кашата на месо като сгъстител. Деца, чиито тела не могат да понасят това вещество, за отлагане на среща с него, е най-малко 1 година, а понякога и по-дълго.
без сол
Деца под 1 година осолена храна се изисква. Но понякога, за защита на децата от недостиг на йод, производителите добавят към своите продукти малко йодирана сол.
Свързани статии