С консумацията на месо се свързва появата на един човек, някои хелминтози. Те включват teniidoze, трихинелоза, ехинококоза и фасциолиазиз.
Teniidoze. Taeniasis при хора се причинява от консумацията на месо, заразено с тения лаврови форми Taeniarhynchus saginatus (не въоръжен бичи тения) или свинска тения (свинско тения въоръжен). Лаврови форми на тези хелминти се наричат cysticerci или финландци. Преместването в мускулната тъкан на едър рогат добитък или свине финландци се нарича морбили (цистицеркоза), и месо, получени от такива животни, наречени measled.
Финландците са разположени в мускулите, междинни съединителната тъкан в между мускулни влакна и имат формата на бяло мехурчета размера на зърното шрот. При разглеждане под увеличение Finn представлява флакон прибран вътре в главата (scolex) със смукатели. Финландците са разположени във всички мускулни групи, но най-често могат да бъдат концентрирани в мускулите на езика и диафрагма е на сърцето, в дъвчене, лумбална, междуребрените и коремните мускули.
С яденето на месо measled в червата се развива от финландските възрастни форми на хелминтите колан, който достига до значителен размер (на няколко метра) и може да бъде дълго време паразитират червата на човека, което води до често тежки нарушения. Един от най-честите усложнения е анемия teniidoze злокачествено заболяване. Има доказателства, че в тялото на хелминти съдържа значително количество кобалт, който се използва от паразита на човешките черва и следователно нарушени ендогенния синтез на витамин В12.
Measled месо и неговата неутрализация. При оценката на measled месо се ръководи от следните разпоредби. 1. В случай на откриване на повече от 3 квадратни Фин в 40 cm2 на мускулите, взета от местата за максимална концентрация Фин трупно месо и месни продукти, са предмет на техническа оползотворяване.
Когато количество по-малко от три Finn в квадрат 40 cm3 мускулното месо се счита условно годни за консумация и е разрешено само след предварително неутрализация. Неутрализация measled месо може да се осъществи чрез provarkoy парчета с тегло не повече от 2 кг, до см дебелина 8 в отворени съдове в продължение на 2 часа в затворен в продължение на 1.5 часа (при налягане на парата от 1.5 атм.).
Основните мерки предотвратяват teniidoze прилага строг санитарен контрол ветеринарно месото да месопреработвателни предприятия, кланици и пазари, с изключение на проникване в търговската мрежа, и neobez на населението - vrezhennogo measled месо. Превантивни мерки са обезпаразитяващи населението, общото здравно образование, както и комуналните селища модернизация (особено в области, които не предпочитани от teniidoze) осигуряване правилното изхвърляне на човешките екскрети (фекалии).
Трихинелоза. Трихинелоза - остра болест, която се развива в хора, в резултат на уреждане на отделните мускулни групи, ларви формата на кръг, плитки хелминти спирална трихина.
Human Заразяването става чрез яденето на месо trihinelleznogo (свински), както и месо от диви свине и мечки месо. В червата на човека освободен лаврови форми бързо, в рамките на два дни, те се развиват в възрастни форми. В рамките на 5 дни след консумацията на месо trihinelleznogo оплодени женски раждат ларви директно в лимфните съдове на лигавицата на червата, където ларвите чрез лимфната система в кръвта и в мускула.
Проникването на мускулните влакна, трихинела ларви остане тук завинаги под формата на навити почивка ларва форма. Мускулните влакна с вградени ларви Trichinella, тя отговаря на тази загуба на напречната образуване набраздяване и Trichinella коагулира около капсулата, която след 6 месеца импрегнирани соли вар.
Продължителността на оцеляване на Trichinella в капсули от различни вар; повечето от тях умират бързо, но някои остават жизнеспособни в продължение на няколко години.
тежестта на заболяването зависи от количеството на намеси Trichinella. Тежка трихинелоза появяват по-често при използването на сурови или недостатъчно печени свински продукти.
Има доказателства, че появата на тежка трихинелоза, изисква въвеждането на храната не е по-малко от 100 000 трихинела.
Трихинелоза болест се проявява с остри болки в мускулите, подуване на клепачите и на външния вид на долната част на лицето. Постоянни еозинофилия в изследването на кръвта, характерни за трихинелоза и позволява точно да се установи правилната диагноза.
В сърцето на предпазване от трихинелоза е организацията на строг контрол на всички етапи на насърчаването на свинско месо и продукти от свинско месо, което позволява напълно да изключи проникване trihinelleznogo търговия на месо и пазарна мрежа. За тази цел се въвежда като задължително trichinelloscope в месопреработвателни предприятия, кланици, myasokontrolnyh станции в пазари.
С оглед на значителния риск от трихинелоза за хората съществуващи закона за храните предвижда, че в случай на откриване на най-малко един trichinelloscope трихинели месо се отхвърля от предаването му на техническото използване.
Хидатидна заболяване - заболяване, което се появява в резултат на разрушаване на паренхимни органи, обикновено на черния дроб, на ларви (блистер) образуват малки хелминти Echinococcus GRANULOSUS.
Human инфекция се среща с кучета, които паразити полово зряла форма червей лента. С изпражненията на кучетата стоят яйца, които един или друг начин есен (козина на кучето, човешка ръка, битови предмети) в червата на човека и след това кръвта на черния дроб, по-рядко до белите дробове, където тя се развива ларва формата на балон от един или повече камерна попълнено течност.
Ларвите форма (кистозна) за сигурността на хората. Ето защо, когато се взема решение относно използването на органи от заклани животни, засегнати от кистозна форма на тенията може да се ограничава само до отстраняването на мехурчета, а разрешението за употребата на хранителната здравето на останалите. В случай на продължителна лезия и наличието на голям брой мехурчета черния дроб или белия дроб отхвърли напълно. Мерки за предотвратяване на разпространението на ехинококозата и тяхното пълно отстраняване е да се бори скитничество и предотвратяване на кучетата си в кравефермите и в кланиците.
Фасциолиаза - животни болест изразени в лезии на черния дроб (жлъчните канали) хелминти Fasciola hepatica Изследва (старото име - чернодробен метил, Distomum чернодробна). Черен дроб и белите дробове засегнати fasciolas след изрязване и отстраняване на променените части са разрешени за хранителни цели, тъй като формата на възрастен и Fasciola яйцата не са опасни за хората.
Създайте един много силен ефект върху всички системи на организма, особено ако лицето реши да постят за първи път.
Обикновено версия на публикацията
По време на диета един ден няма да има чувството на глад, винаги можете да стартирате или спрете бързо.
В рамките на две седмици след прилагане на японската диета, можете да постигнете добри резултати - отслабнете с 8 кг.
Отделен храна въз основа на приемането на проста храна. Най-важното нещо - това е никога да не се комбинират с протеини въглехидрати.
Свързани статии