София и Московска област.
Месо с право да се брои сред списъка на тези уникални продукти, които по време на съществуването на човечеството винаги е включена в дневния хранителен прием на хора от всички възрасти и класове. Ако следваме определението, което е дадено от експерти на хранително-вкусовата промишленост, месо - това е нищо повече от скелетните мускули на различни животни. И месото включва не само на гърдата, но и на мазнини и съединителна тъкан и костите.
В тази връзка, месото е разделена на филета или обезкостено месо и месо от костите. Прави впечатление, че голяма част от месото, консумирана от съвременните хора получите чрез отглеждането на специални, така наречените "месо" изчезване местни породи животни. Въпреки това, в нашето време в храната, консумирана месо от диви бозайници, влечуги или амфибии. Месо играе важна роля във функционирането на човешкия организъм.
Ето защо е важно да се включат месо в диетата си. Месото се счита за добър източник на животински протеини, както и много полезни витамини и минерални съединения. В днешния свят на кулинарни традиции от месо, заедно с рибата се смята за един от най-популярните и широко използвани съставки за приготвяне на различни хранителни продукти. Месо пържени, варени, печени, обрат на кайма, а също така направи много видове месни продукти.
На базата на месо, са приготвени супи и бульони. Често, като първичен или основна антена подава месо. Месни продукти са част от салати и месни продукти са идеални за закуски. Месо, и различни месни продукти са се превърнали в неизменна характеристика на диетата на съвременния човек. В широк смисъл, месните продукти разбират храна резервоар, които произвеждат в хранително-вкусовата промишленост от различни видове месо.
Видове месни продукти
Основните видове месни продукти или месни продукти могат да се считат следните хранителни продукти:
- прясно или замразено месо;
- месни продукти;
- гастрономия месо (месо, месни консерви, колбаси, месни деликатеси);
- готови ястия от месо или готвене.
В тесен смисъл, месните продукти разбират определен вид месо, което се характеризира с висока хранителна съдържание и отличителен вкус, а освен потребителските свойства. Месните продукти могат да се консумират като отделна чиния.
В допълнение, много месни продукти се използват като съставка при приготвянето на салати, супи или основно ястие. В момента в който и да е вътрешен магазин за хранителни стоки, можете да си купите тези видове месни продукти като пушена сьомга, бекон, шунка и свинско месо, гърдите, карбонат, пача, колбаси, хот-дога и колбаси и т.н.
Калории месни продукти 510 ккал
Енергийната стойност на месни продукти (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати - bzhu):
Степента на енергия (B | х | у): 12% | 88% | 0%
Свързани статии