За да се пекат вкусна торта, че не е необходимо да има фурна. Ние ви предлагаме да се готви торта мед торта в тиган, рецепта със снимка, която ще намерите по-долу. Тази торта е мека, нежна и много сърдечен. Рецепта за торта мед в тигана е невероятно лесно и най-важното - тя се състои от прости и достъпни продукти. Поради тази торта може да се приготви не само за празника маса, но и да скромно семейство чаено парти!
Ние предлагаме да се готви мед торта с традиционната заквасена сметана, но си заслужава да се отбележи, че се слива мед торта и яйчен крем. и масло крем, затова, ако желаете, можете да се готви крем, който е най-като в семейството ви.
За да се подготви мед торта в тигана се вземат следните продукти:
- масло - 100 грама
- захар - 100 грама
- Мед - 80 гр
- kurinye- яйца 3 бр.
- крем - четиредесетграм
- Пшенично брашно - 480 грама на (+ 50-60 г на подпис)
- сода - 0.5 чаена лъжичка (Малък хълм)
За заквасена сметана:
- крем (30%) - 800 грама
- захар - 1 чаша (или на вкус)
- ванилия захар - 10 грама
- лимонови кори - за вкус
Мед торта в тиган - стъпка по стъпка рецепта със снимки:
Ние сме пускането заедно и сместа се довежда до завършване хомогенност масло, мед и захар. Това може да стане, сместа се загрява в тенджера на печката (пожар включва малки, така че нищо не се придържа към дъното), или затопли всички съставки в микровълнова фурна (в този случай, сместа да се разбърква на всеки 30 секунди). Довежда смес до възпаление не е необходимо. Достатъчно, за да позволи на масло и мед, ако е със захарно покритие, напълно стопен.
Полученият сироп се излива в купа за смесване, добавете содата в него и е много активен и разбъркайте добре размахване на сода, колкото е възможно равномерно разпределени. След добавянето на сода сироп леко озарява и да се увеличи леко през обем - следствие от факта, че мед реагира със сода и поради тази реакция, медени питки за тортата ще станат буйни и просторни. Дайте сиропа да се охлади леко.
След това добавете сметаната (съдържание на мазнини не е критично, подходящо такива) и яйца. Разбърква се до хомогенност.
Следващата част от въвеждането на брашно, което преди това е било необходимо, за да се пресее.
Замесете тесто за медени питки. На първо място, не се стеснявайте размахване и когато тестото е достатъчно дебела, с помощта на дървена лъжица или с ръка. Трябва да се получи меко и леко лепкаво тесто.
Pripylyaem така щедро с брашно и се разпространява тесто отгоре. Обезкостено го от всички страни в брашното, образувайки дебел "наденица" и го разделете на 8 парчета или повече.
Всяка част от тестото и внимателно завъртя в брашно и по този начин се разшири всички парчета в широк ястие. Нулиране на най-добрите си филм, който се образува коричка, и прохладни около 1-2 часа. Тестото трябва да се набива надолу.
В същото време, тестото се охлади, се подготвят заквасена сметана мед торта. За да направите това в голяма купа, комбинирайте всички съставки за крема: заквасена сметана, захар, ванилия и лимонови кори (го вземе на вкус и ако е необходимо). Между другото, заквасена сметана трябва да е 30% мазнини. Ако изведнъж пазаруването кисел толкова дебела, че не може да намери, можете да вземете 20%, но в този случай, кремът ще трябва да добавите сгъстител или няколко часа, за да тежат заквасена сметана в марля за отстраняване на излишната суроватка.
Леко разбийте размахване да се разтвори захарта. получава крем. ние не се нуждаем сега, така че ние да го изпрати в хладилника, докато блока на торта.
Когато тестото се охлади, се обработва до образуване на кейкове. Разточете парчета в питка тестото с дебелина около 3 мм. размер таблетки за смучене трябва да бъде малко по-малък от диаметъра на съда, който ще бъде пържени сладки торта (в този случай се използва тиган с диаметър 26 cm, по-малък тиган с диаметър, тестото се разделя на по-голям брой части).
На плаката с удебелени загрявка тиган дъното и да го разпространи в формира тортата. Ако внимателно се прехвърля на тортата в тигана не работи, и той беше деформиран, ръцете леко да се коригират всички недостатъци. Фрай торта с една ръка за около 3 минути. През това време, в долната част има запечени и най-горния слой на тестото трябва да бъде непрозрачна, като на снимката.
Дълъг плосък шпатула преобърне мед торта от другата страна и го запържваме за 1 минута.
Готов торта почиства с диаметър 20-22 см. Режещото сумират.
По този начин, както е показано на снимката, се пристъпва с останалата част от тестото парчета и се запържва всички мед торти в тигана. Даваме им се охлади напълно.
Докато торти хладно, в тиган на слаб огън, изсъхва на културата. Не ги забравя по време на този разбъркване често, така че те не са обгорени.
След подстригване сухи, ги изважда от тигана и се оставя да изстине. С комбайн превърне в трохи за поръсване торта.
Ние събираме мед торта със заквасена сметана. На охлаждат торти разпространи 3-4 супени лъжици лосиони, разпространяват по повърхността и да ги добавите към друг.
В горната част на тортата и отстрани леко подрязани.
И след това украсяват мед торта трохи.
Готов Medovikov трябва да даде добър накиснете (няколко часа ще са достатъчни, но може да бъде по-дълго).
Ами че това е, скъпа торта в тенджера готов! От тази сума на съставките, получени торта около 1,5 кг и те могат да се хранят по-голяма група от приятели!
Свързани статии