Използването на млечни продукти и храни за отбиване в храната на малки деца, на базата на бебешки храни
От първите дни на живота на храненето на човека е тясно свързано с нормалната микрофлора на стомашно-чревния тракт. В тази връзка, използването на млечни продукти се дължи на големия положителен ефект върху техните чревна флора и като цяло върху тялото е от голямо значение, както за здравето на децата в първата година от живота, както и за лечение на деца със заболявания на стомашно-чревния тракт и да ги предотврати.
Натрупана до момента доказателства за чревните нормални микрофлора, отговорни за изпълнението на редица важни функции в организма. Нормалната чревната микрофлора участва в синтеза на витамини и незаменими аминокиселини, има ензимна активност, стимулира производството на антитела, което води до повишаване на устойчивостта на вредителя и устойчивостта към инфекции, предотвратява чревна колонизация условно патогенни бактерии.
Още в първите часове на живота в неонаталния черво може да получите голямо разнообразие от микроорганизми, но здраво бебе да бъдат кърмени аклиматизират предимно млечно-кисели бактерии. Майчиното мляко съдържа бифидогенна фактори, по-специално, млечна bifidum В, Bifidobacterium промотираща активност.
Ролята на млечнокисели бактерии в поддържането на физиологични процеси на оптималното ниво е огромна. Когато ферментацията на лактоза образува силно антисептично-млечна киселина. Киселата среда стимулира усвояването на калций, желязо, витамин D, мазнини, нормализира подвижността участва в разцепването на основния протеин на мляко - казеин, предотвратява растежа на гнилостните и патогенни бактерии, води до преференциално развитието именно млечна флора симбиоза с която се образува и фиксирани в процеса на еволюцията ,
Широкото използване на различни наркотици, предимно антибиотици в медицината, ветеринарната медицина и селско стопанство значително въздействие върху постоянни чревната микрофлора. Налице е промяна в състава му, изчезването, необходими за функциониране на тялото от бактерии, които се деца, нарушаването на правилния баланс между аеробни и анаеробни микроби, т.е. развитието на чревна дисбиоза.
Когато чревния disbiotsenoze настъпва повишена чревна колонизация необичайно за това условно патогенни микрофлора с развитието на възпалителния процес в него. Нарушение чревните функции, от своя страна, е придружено от разрушаване на лигавицата, дистрофични, разрушителни промени в него и повишени чревната пропускливост стена за условно патогенни микроорганизми.
Проявлението на дисбиоза, обхваща голям набор от нарушени функции, може да бъде открито по различни заболявания. Чревна дисбиоза и оформен с недохранване, излагане на неблагоприятни фактори на околната среда върху организма на стресови ситуации.
Ако на чревна дисбактериоза намалява защитните сили на организма и тя става по-трудно мерки за лечение. Чревни бактерии свръхрастеж пречи на нормалното развитие на детето.
По този начин, бактерии свръхрастеж може да бъде фактор, причиняващ в развитието на заболяването, който е важен патогенетичен връзка тя може тежест на протичане на заболяването и да влоши прогнозата си.
Един от най-ефективните начини за предотвратяване на развитието на дисбиоза и лечение на пациенти с чревна колонизация disbiotsenozom е последните жизненоважни млечнокисели бактерии. Възможността за въвеждане на лекарства, които нормализират червата флора, директно с един от млечни храни поради физиологично подходящи и разходите на този подход, добри органолептични свойства на млечни продукти, висока преживяемост на представители на млечна микрофлора.
В Нижни Новгород, на базата на бюджета на Общинска здравна институция на "Млечна кухня" стартира производство на млечни продукти.
MBUZ "MK" има три млечни ястия в Нижни Новгород, Avtozavodskaya, обл Sormovo, 46 млечни razdatke издаване на храна за децата.
Обхватът на хранителни продукти за новородени
МЛЯКО - 3,2% натурален продукт, незаменим в диетата, съдържаща вещества, които са от жизненоважно значение за тялото на децата. Млякото съдържа повече от сто ценни компоненти: протеини, мазнини, въглехидрати, минерални соли на калций, калий, натрий, сяра, магнезий, желязо; микроелементи: мед, цинк, манган, йод, флуор; витамини А, В1, В2, С, D. Е; ензими - липаза, фосфатаза, което подобрява храносмилането.
Всички тези компоненти са добре балансирани, така че напълно се абсорбира. Мляко бебе най-пълната и най-балансирана храна и биологично активни вещества на продукта. Идеални за отглеждане на организма като източник на сила и енергия.
Препоръчителна малки деца от 8 месеца.
Кефир - 3,2% на базата на детски кисело мляко - мляко и висококачествено гъбички кефир стартера естествен краве. В допълнение към приятен вкус кисело мляко има лечебни свойства възстановява мощност анемия, нормализира стомашно-чревния тракт, подобрява обмяната на веществата, повишава устойчивостта. Той съдържа протеини, мазнини, въглехидрати, витамини А, В1, В2, С, а също и редица микроелементи - калций, желязо, магнезий и натрий. Кефир - продукт, който перфектно съчетава хранителни и лечебни свойства, това помага за възстановяване на нормалната микрофлора в червата, измества патогенни чревна микрофлора, стимулира секрецията на храносмилателни сокове в стомаха, подобрява храносмилането и метаболизма функции на вещества, намалява холестерола, благоприятен ефект върху нервната в нарушение на система сън играе важна роля за повишаване на имунитета.
Препоръчителна малки деца от 8 месеца.
ДЕЦА извара - 10% от източника на минерали и аминокиселини, които са богати на калций, захранване дефицит на протеин, включва редица микроелементи: фосфор, желязо, магнезий; тя съдържа мазнини, въглехидрати, витамини А, В2, В12 и РР, фолиева киселина; жизненоважни аминокиселини, като метионин и триптофан, дори понякога наричани "тухли", тъй като те играят важна роля в образуването на нервната система, храносмилателната система.
Препоръчителна малки деца от 6 месеца.
BIOLAKT - 3,2% биологично активен млечен продукт умерено сладък, хомогенна консистенция напомня сметана, със силен съсирек без обгазяване. Biolakt получава по специално подбрани млечнокисели бактерии ферменти. В процеса на отглеждане на разделянето на протеини се случва в мляко, мазнини, въглехидрати, което прави този продукт лесно смилаеми. Той се натрупва комплекс от биологично активни агенти, включително различни ензими, бактерициди, свободни аминокиселини, витамини и други съставки. Това значително увеличава нейната хранителна стойност. Както се вижда от дълги и многобройни наблюдения на деца, особено малки деца, получаващи biolakt, обмяната на веществата се подобрява, има добър увеличаване на теглото. Biolakt повишава телесната Защитата реакции детето, благоприятен ефект върху храносмилането, характерната си вкус подобрява апетита, стимулира производството на стомашен сок и слюнка. В резултат на храната за храносмилане по-пълно.
Продуктът се препоръчва за бебешка храна здрави, болни, преждевременни, слаби деца, които са на изкуствено и смесено хранене.
Laktobakterin - 3.2% има формата на леко равномерно извара ферментирало мляко с приятен мирис.
Обезпечен с висока антагонистична активност към патогенни и условно патогенни микроби (Shigella, ентеропатогенните Ешерихия коли, хемолитични Е.коли, Staphylococcus, Proteus).
Демпфер има ефекта на напълно, без да навреди на здравето, психическото състояние и подобрява нервната система, премахва синдром на хроничната умора. Още нови начини за използване на продукта - за профилактика и лечение на холера, Vibrio холерният унищожение.
Препоръчва се за деца, като превантивна мярка, повишаване естествена резистентност на организма и допринася за нормалното развитие.
BIFIDUMBACTERIN - 3,2% е високо ефективен терапевтичен и профилактичен храна. Разработено от изследователи ги MNIIEM. GN Gabrichevskogo. Назначаване bifidumbacterin ферментирало мляко, закваски, въз основа на В. longum, B 379 М или В. bifidum 791 деца в изкуствена или смесен хранене подобрява общото състояние на детето, допринася за изчезването на патологични прояви от страна на стомашно-чревния тракт, добра средна дневна наддаване на тегло, увеличаване на протеин смилаемост, нормализиране на анаеробно третиране на отношенията и аеробни представителите на чревната микрофлора. Помага с лъчева терапия, радиационно увреждане, рак на дебелото черво, отстраняване на отпадъци и токсини от тялото, предотвратява развитието на патогенни, гнилостните чревна флора. Почти няма противопоказания и може да се използва за всяка болест, и в комбинация с всяко лекарство.
Bifilakt - 3,2% млечен продукт приятна текстура, с красив мек вкус и bifidum съдържа лактобацили, есенциални аминокиселини, витамини В1, В2, В12, А, С, Е, РР, А, Е, фолиева, пантотенова киселина, микробни антибиотици произход, които действат антагонистично на патогенни бактерии (Salmonella, Shigella, Staphylococcus, Streptococcus, Proteus, Klebsiella, и т.н.). Bifilakt съвместим с никакви лекарства, диета и минерални води, не причинява нежелани реакции, никакви противопоказания за употреба. В Bifilakt млечен протеин се превръща от бактерии, по начин, който му позволява да се възползват в пълна нетърпимост към млечни продукти. Използва се за профилактика и лечение на дисбактериоза, за повишаване на имунитета, алергия, за възстановяване на стомашно-чревния тракт, и като средство за намаляване на холестерола, както и диетични продухва.
Мляко на прах и зърнени култури;
Суха зърнени култури и млечна смес;
Настойки от ханша:
Препоръчва се за деца като примамка за 8 месеца.
Суроватка 0.1% (извара) пастьоризирано:
СЕРУМ - вторичен сурово мляко, което се формира в производството на мляко извара. серум технология на производство е лесно приложим и не изисква голям разход на мощност, изпълнението на тази посока позволява да произвежда серум за получаване на важни и популярни млечни съставки, както и значително намаляване на емисиите на суроватка в околната среда. Суроватка има много терапевтични свойства: нормализира черния дроб, подобрява бъбречната функция освобождава тялото от токсини, токсини, излишната течност стимулира функционалност на стомашно-чревния тракт, се използва за предотвратяване на атеросклероза, подобрява кръвообращението, има седативен ефект върху централната нервна система, тя помага ревматизъм, хипертония и захарен диабет. Като част от суроватката съдържа полезни минерали, витамини и хранителни вещества, броят на които е над марката от 200 заглавия.
Суроватка е предназначен за директна консумация, приготвяне на напитки (суроватка + сок), желе, okroshek, квас, кулинарни продукти.
Препоръчителна без ограничения за всички възрастови групи.
Произведено млечни продукти за детска кухня, са изработени от естествен краве мляко, под влиянието на (ферментация) на чисти култури от млечнокисели бактерии имат положителен ефект върху чревната микрофлора на организма, поради лесното им усвояване и разграждане, те увеличават апетита, подобряване на храносмилането, укрепване на имунната система, природен много полезно, изключително необходими за тялото на децата и трябва да присъства в храната на децата, както и за нормалното развитие на здравословна чревна ет Ora нужда кисела среда в червата.
Те са показани как децата с цел лечение и профилактика, а това е много важно за формирането на тялото здраво дете.
Ние можем да кажем с увереност, че млечните продукти са също толкова важни, колкото и храненето на детето от кърмата.
Свързани статии