Сирене и вино, което може да бъде по-лесно?
Подредете маса сирене на вашата сватба.
маса сирене дава на гостите, като се започне разговор с обсъждане на видове сирене или вино, лесно да се запознаят един с друг.
Организиране на маса сирене, можете да предложите на гостите не само сирене, но и други закуски, въпреки че сиренето трябва да доминира. Сирене е по-добре да се сложи големи парчета, в противен случай тя ще изсъхне бързо. Не забравяйте да представи ножове сирене за гостите да го нарежете. Идеално, ако всяко парче сирене ще има нож. Сиренето трябва да е със стайна температура. За да го предлага разнообразие от хляб. Ами ако на масата също ще бъдат пресни и сушени плодове, ядки.
По принцип такава таблица е достатъчно възможност за въображение, как да се организира сирене и как да се украсяват масата. Например използването на неизбелена ленени покривки и салфетки, тъмни и светли дъски от дърво, можете да подредите една маса в селски стил, но вие можете, от друга страна - с помощта на кристал и бели покривки направи всичко в елегантен, изтънчен стил. Плодове, особено грозде, както и цветя и билки са добър декоративен материал в дизайна на масата.
Кои сирена кандидатства?
1 besfermentnye syry- рикота, извара. Те са или сервира в специално подготвена форма (например, подправки), или са изключени от менюто
2 ензимни сирена, разделени от своя страна в:
- меки сирена (камембер, бри, моцарела)
- полу-меки сирена (Едем, Gouda, Рокфор ...
-твърди сирена (ементал, чедър, Derby)
Желателно е присъствието на трите разновидности на сирена.
Колко сирене за такава маса?
Да приемем, общо 100gramm на човек, ако няма други ястия.
Въпреки това, дори ако са закупени повече сирене, отколкото трябва, не се притеснявайте-лесно може да се използва на семейната трапеза.
Свързани статии