- Чесън - 6 карамфил;
- патладжан - 2 бр.
- оцет - 80 мл;
- Рафинирано масло - 120 мл;
- копър - 1 връзка;
- Пречистена вода - 100 мл;
- дафинов лист - 2 бр.
- хрян листа - 2 бр;.
- червен пипер (приземен сладък) - 2 щипки;
- кориандър - 2 щипки;
- пипер на прах - щипка;
- захар - 1.5 чаена лъжичка.;.
- Сол - 1 чаена лъжичка ..
Как да се подготвите мариновани патладжани:
Подгответе зеленчуци за ецване
Sinenkie добро измиване под течаща вода и избършете с хартиена кърпа и се нарязва на кубчета средни, но може да бъде пръстени или кубчета. По-добре да се вземат много млад плодове с тънка кожа и плътно ядро.
Трансфер до дълбока контейнер, е възможно дори в контейнера за храна, както и да попълните щедро сол, това ще отнеме точно горчивината. Оставете рязане в продължение на 30 минути, през което време тя ще предоставят сока. След това, патладжан, леко свиване, изплакнете за отстраняване на сол остатък.
Готвене бърз марината за Sinenky
За половин час отмени време за получаване на вкусни пълнене. Зелените измиване, бюст, ситно нарязан, ако е необходимо. Див лук се опитват да забивам трохите. Комбинирайте тези две съставки.
За тази бърза рецепта маринова малко син костюм абсолютно всяка подправка, така че тук може да се измисли по-малко. Всички споменати в списъка на подправки, включително захар и сол, за да се комбинират заедно в тиган с чесън и копър. Излива растително масло, чиста вода и оцет. Предотвратяване.
Варени марината за изпращане на патладжан на силен огън, да доведе до възпаление.
Готвене вкусни мариновани патладжан
Хвърли в тиган с нарязан патладжан марината. Бърка гребло. Изчакайте, докато кипи, след като по-тих огъня, покрийте и гответе за точно 10 минути.
Освен това, дори ако съдържанието на тигана и се охлади напълно се конфигурират. Предястие от патладжан само за вечеря служи студено, защото горещо не се чувства напълно вкуса на мариновани зеленчуци. Да ви е сладко!
*** Опростена рецепта мариновани патладжан заведения за бързо хранене
Вместо малко синьо варено с подправки, просто трябва да се проведе два дни в марината. Това е, да вземе чиста половин литров буркан, запълнете го с растително, всички тези подправки и се изсипва вряща вода. Покрива се с нарязани на марля, сгъната 4 пъти и се оставя на хладно място. Сините домати са не по-малко вкусно получени.
Сега, че знаете как да се готви бързо маринован патладжан с чесън и билки, и то е много вкусна закуска от малко Синьото отдясно може да бъде основната украса за вашата почивка на маса.
Вижте друга рецепта: мариновани патладжан (малко синьо) на ден на корейски
Свързани статии