Лято - горещо време за всички домакини, тъй като те са ангажирани в ите поръчки за зимата. Не е много лесно, така топло време стои пред печката! Но няма да избяга. Искам да ви предложим рецепта за мариновани моркови, които помагат за по всяко време на годината.
От тази мариновани моркови за зимата могат да се приготвят салати, сандвичи правят, може да се използва като титуляр, може да се добави в първия и втория курсовете. Процесът на подготовка от мариновани моркови доста прости и не изисква много време. Така че нека да се маринова моркови за зимата. Количеството на съставките, предназначени за един половин литър буркан. Така че започнете мариноване моркови. Само за феновете на мариновани зеленчуци имаме рецепта за кисели цвекло.
Комплект продукти за получен от мариновани моркови за зимата:
- 300 грама моркови,
- дафинов лист 2 броя,
- черен пипер грах 5 парчета,
- бахар 5 бр,
- 2 скилидки зародиш.
За изливане маринатата:
- вода 500 мл
- 50 грама захар,
- 0.5 чаена лъжичка сол,
- 1 супена лъжица оцет.
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Мариновани моркови":
За да продължите процеса на работа ще се подготвят за нашата рецепта от мариновани моркови основната съставка - един морков. За нашите мариновани моркови за зимата употреба корени от среден размер, с равна, гладка повърхност, без пукнатини и черни петна. Те трябва да са здраво на пипане не, набръчкана. Сложете морковите в гевгир и изплакнете обилно под течаща студена вода. Белачка обелени. След това отново, че е желателно да се изплаква с вода. Първо моркови, нарязани на филийки, около 0.5 cm ширина. След това в продължение на по-красиви външен вид изрязани форми, които имат в сградата, различните фигури.
Сварете морковите във вода до половината. Този път ще отнеме 8-10 минути. След това ние поставяме в гевгир да се стъкло излишната течност.
В същото време се вари буркани с капаци. Стерилизира 10 минути след кипене. Използваните стерилни контейнери, поставени един дафинов лист, карамфил, бахар и черно, моркови. За да се подготви маринатата съчетае вода, сол и захар. Довежда се до кипене, добавят оцет. Махнете от огъня. Внимателно се излива морковите, се покрива с капак и изпращане стерилизират в продължение на 15-20 минути след завиране. След това време, се отстранява буркан от вряща вода и плътно затворен капак.
Тук, може би, и всичко останало. Мариновани моркови готов. Ние се обръщаме дъно завършва и топла кърпа, докато изстине. Съхранявайте при стайна температура в склада. Ние използваме при поискване.
Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!
Свързани статии