Мариновани лимони - тяхната алкохол и това, което трябва
Ако живеете в България, а след това Куази зеле и краставици. Е, ако живеете в Египет или Мароко? Какво бихте ферментира там? Лимони! сортове рецепти, колкото имаме най-много възможности за тези краставици.
Оферта е съвсем проста. Това е една специфична и много интересно пикантен вкус, подходящ за всичко, за да се побере това, което всъщност кисели краставички.
- Лимони (за предпочитане Tonkoshkurov) - 500 грама
- Сол - 35 грама
- Зехтинът (растителен) - Брой на необходимост
- Чесън - 3-4 скилидки
- Сладък червен пипер - 1/2 чаена лъжичка
- Hot черен пипер и други подправки (кардамон, дафинов лист, риган ...) - по желание
Лимони са старателно измити, попари с вряла вода.
Половинки на парчета от около 5 мм.
Поръсете с лимонов червен пипер, сол и добавете чесън.
Разбъркайте. Оставя се да престои няколко часа, за да се получи лимонов сок.
Сгънете плътно в буркан, изсипвайте маслото в началото на това всички парчета са били покрити.
Снимката не е достатъчно - и след това гарнирани с повече, за да не мухлясва.
Оставете лесно на масата при стайна температура в продължение на 7-10 дни. След това сложете в хладилника.
Когато ферментация се всички горчивината.
Не очаквайте същите процеси, както в кисело зеле - без газ и пяна, което виждате, Квас Лимоните много тихо)).
Бих посъветвал още една седмица, за да поддържат вече ферментирал в хладилника и след това се яде, така че те да получите вкус на завършеност.
С какво се хранят кисели лимони?
Струва ми се, че вкусът на кисели лимони може да се сравни с впечатлението, че произвеждат, например, маслинови дървета от хора, които никога не са съдени, на първо може да не харесва и след това да искат все повече и повече.
Аз съм само на лимоните на сандвич със сирене и положи повече от банките плъзнете - наистина харесвам)))!
И с рибата, а само в някои салата - vkusnota. Разбира се, ако не ви харесва лимон или сладко-солен-yadronenkoe, ти не ми харесва, въпреки че се опитва да направи малко, половината части, силно препоръчвам.
И не се изхвърля веднага, ако "не са от значение." Дръжте гърба в хладилника, може би те просто не dokvasilis.
Здравейте, аз отдавна исках да ви пиша. Ogomnoe благодаря за рецепти за. че съществува такова красиво място. Най-много щастлив да се вземат вашите рецепти и "вдигат" приятелки. Сега аз трябва да лимони и ръцете са достигнали. Всичко изглежда да се направи, както е написано, те защити 10-те дни, сложи в хладилника, взе няколко дни реших да опитам, много подобно. И ... .Pochemu нещо много горчив. За горчивината и ароматът не разбирам. Направих нещо не е наред или това е начина, по който трябва да се охлади и, за съжаление, това не е моя вкус?
Катрин, много ви благодаря за ласкателно преглед! 😊
Имам получена от лимоните Sooooo лесно приятна горчивина, като грейпфрут, но не и горчиви.
Жалко е, че ти си толкова добър ... Може би лимони са хванати? Те са твърде различни ...
Свързани статии