Мариновани цвекло - вкусна и здравословна ястие. Цвеклото се използват в много рецепти, този зеленчук е с приятен сладък вкус, благодарение на това, че се добавя и дори десерти. Но днес ние ще се фокусира върху мариноване. Още в само един ден вие ще имате една прекрасна закуска готов. Мариновани цвекло и подходящи за различни салати, тъй като може да се предоставя на месни и рибни ястия, топли. Вкусът на готовата цвекло, разбира се, ще зависи от маринатата.
Предпочитам любимите си подправки. Ако сте любител на пикантни храни, добавете още люта чушка чили. Ако мислите, че на феновете повече сладки закуски, увеличаване на количеството на захарта. Не забравяйте да добавите няколко стръка мащерка и ароматен чесън, подправки, просто не са взаимозаменяеми в тази марината.
- 600 грама цвекло;
- 380 грама вода;
- 110 грама оцет;
- 1 виолетово крушка;
- 6-7 стръка мащерка / мащерка;
- 1 люта чушка;
- 2-3 скилидки чесън;
- 2 супени лъжици. л. захар;
- 2 часа. L. сол;
- 2 дафинови листа;
- ¼ част часа. L. пулверизирани продукти;
- Част Уг часа. L. розмарин;
- щипка смлян черен пипер.
Мариновани цвекло - рецепта
Първата стъпка е да се подготви цвекло. Измийте с хладка вода, напълнете с чиста вода, така че да е напълно покрити. Сварете цвекло, докато напълно сварени, след като я потопите в студена вода.
Охладените цвекло лесно се отлепят.
Сега го нарежете на кубчета стойност, не много дебел. Най-общо, методът на рязане може да изберете този, който впоследствие дойде по-удобно, тя може да бъде кубчета или по-големи парчета. Поставете нарязани зеленчуци в дълбок съд.
Violet крушка чисти, нарязани полукръг средна дебелина. Лукът, приготвена в марината, че е изключително вкусна. Трансфер лука полухалки да цвекло внимателно се разбърква съставките.
Сега ври маринатата. Кофа излее измерено количество чиста вода. Излива се във вода, избран подправки, сол и захар, със същия залив хвърлят лист.
Добави стрък мащерка ароматно, малко люта чушка и чесън обелени zubochki. Изпрати контейнер до горната огъня и се вари в маринатата след преваряване в продължение на 3-4 минути, непременно намаляване на топлината към ниска.
гореща течност запълване оцет, маринати да доведе до възпаление, веднага го отстранете от огъня. Охлажда се марината.
Изсипете цвекло охладят пикантна марината, подправки, които не се филтрират. Оставете закуска мариновани при стайна температура в продължение на 2 часа, след това се отстранят в хладилника за една нощ.
Сервирайте кисели цвекло заведения за бързо хранене на масата, подправена го с няколко супени лъжици растително масло. Подгответе се добре и маринован чесън с цвекло.
Мариновани цвекло. снимка
Това звучи много примамливи, и най-важното прости съставки. Въпреки това, аз никога не са имали тиква бизнес, мислех, че е по-женствена храна. Но след като прочетете статията със съпругата си, реших да опитам да се готви у дома, да видим какво ще стане.
Свързани статии