Грейпфрут и нар - плодове идеален за готвене маринатата. Те ще направят оферта за месо и сочни и невероятно вкусни. Грейпфрут марината е много лесен за приготвяне: за всеки килограм месо, което трябва да се вземат 500 мл сок от нар, кора и зърна от нар, сол, черен пипер и лук на вкус. Всички съставки за маринатата да се смесват в купа, добавете парчетата месо и се оставя за 2-3 часа. По желание можете да добавите малко кориандър и кимион. Грейпфрут марината произведени само още по-лесно, тъй като тя е необходима за сок от 1 грейпфрут и 50 г ситно нарязан магданоз за 1 кг месо. Сол и пипер се прибавят на вкус. Месото в този вид марината трябва да лягат в продължение най-малко 5-6 часа.
Често използвани марината съставка е бира, той трябва задължително да е проект. Алтернативата е дом варя бира. Марината получаване на скоростта на 1.5 литра на 1 кг бира месо. Сол и черен пипер на вкус. За да получите най месото е сочно, той трябва да се маринова за 2-3 часа.
Със зехтин, дори и трудно месо ще се стопи в устата си. Тази версия на марината е подходяща за тези, които обичат говеждо месо, тъй като първоначално тя не е много подходяща за барбекю заради твърдостта, но зехтин, за да се коригира този недостатък. За получаване на маринатата, е необходимо базирани на 1 кг месо се смесва с 50 мл зехтин със сол, черен пипер, щипка сух босилек, лук пръстени, и средните части на чушки. 6-7 часа - оптималното време, през който трябва да се маринова месото.
Свързани статии