цялата мандарина
Мандарини правят три килограма, е необходимо изготвянето на сиропа, за да изберете пресни плодове без бръчки. Плодовете са подредени, премахване на развалени и счупени части, пране. За измиване със студена вода, след това е желателно да се изтрие, може да се остави в решето, докато се оттича водата.
Нетните мандарини спретнато отрязани с тънък нож, но не и в филийки, както и да бъдат в състояние да извлече семената. Веднага след мандарини отстраняване семена се поставят в съд с високи страни. Изсипва се в мандарини варени, но преди началото на охладена вода (чаша), добавете един чифт лъжици саке и бавно нагряване за довеждане съдържанието да заври.
След кипене, трябва да се изчака около 15 минути. След мандарини хвърля в решето и получената мандарина бульон постави чаша захар, добавете половин чаша вода. Тази отвара трябва да се вари, докато той няма да приличат външно гъст сироп.
Докато се приготвя сироп, мандарини трябва напълно готини. Те отново са поставени в тенджерата и отново, с което да заври, варени в продължение на 10 минути. След като се остави да се охлади, отстранете и сервирайте. Сиропът може да пие, след готвене почти не остава.
мандарина резени
След промиване мандарини пречистени и разделени на филийки, парчета могат да бъдат големи, но е желателно да се опита да разглоби напълно всеки плод на малки парчета. Отделно nakipyatit чаша вода и я поставете на 200 грама захар. Изсипете получената сиропа и се готви мандарини плодови резенчета не повече от 15 минути, огънят трябва да бъде умерено.
След мандарини от котлона и ги оставете да се охлади напълно. След охлаждане тях отново варено, и така се повтаря няколко пъти. Крайният продукт трябва да е кристално чист.
Мандарини, варени в захарен сироп за известно време могат да се съхраняват на долния рафт на хладилника. За този плод след пълното охлаждане на промяната в буркана или малък контейнер и се изсипва целия път до скри плода със захарен сироп, в който те варени. Ако сироп не е достатъчно, ние трябва също така Dowar. Корк плътно, сложи в хладилника.
Не забравяйте, че на магазините такива мандарините не си струва повече от един месец, като през това време е желателно да имат време да се яде. Мандарини получени по този начин могат да се използват при получаването на сладкиши.
Свързани статии