Преди известно време бях в майсторския клас на компанията Zepter. Бях много любопитен да отида и да го видя в чиниите, стойността на които варират от 200 до 400 €. И все пак ще се съгласите, не е малка сума за гърнето, и бих искал да се разбере това, което плащате.
Майсторски клас започва с въведение и prizentatsii. Ние се запознават с историята на фирмата и нейната философия - да живеят по-добре, живеят по-дълго. Ако се говори за кулинарната посока на домашен арт компания, технологичните характеристики позволяват да се готви ястия наистина полезна и здравословна храна, без използването на мазнините като цяло, както и минимално количество вода или не. Всичко ще бъде изготвен в собствената си сок.
След poezentatsionnoy част бяхме поканени да се опита и да видим във всички това, което беше казано по време на представянето. Бяхме разделени на групи от по 3-4 души, а ние бяхме в състояние да се готви горещо и десерт в тиган и запържете леко тиган Zepter.
Ако се вгледате в игра, тогава първото нещо, което забелязвате е термометърът на капака. Това позволява да се контролира температурата вътре, като по този начин се избягва разрушаване на хранителни вещества от храни неправилно топлинна обработка. Самият капак е направен така, че не само цялата течност се стече обратно в тенджерата, така че всичко е готово в собствен сок. Но когато вдигна капака всички натрупването на течности, за да се отцеди минало, но ще остане в специален канал.
Специално внимание заслужава самия тиган. Всичко е направено от висококачествена метална отливка вътре цялата повърхност без никакви незалепващо покритие, нарушаването на които може да доведе до проникване на вредни вещества в храните. Вместо това, тази технология използва специално проектиран, която ви позволява да се пържи храна без използването на масло.
В майсторския клас, между другото, ние започваме много изгоряла пиле, много по навик плисък на масло и варете още повече. Но ние сме искрено заявихте не дядо и да видим какво ще се случи по-нататък. Когато се извади пилето, дъното е опожарен. Трябва да поставим зеленчуците и веднага след като те дадоха сока от дъното на всички починалите и беше отново гладка.
Дъното се състои от три слоя. Освен факта, че е възможно да се изпържи, без масло, така че има същите топлинните свойства за съхранение. В това видяхме, при подготовката на ябълки: ябълки, предвидени в тенджера, добавете само няколко супени лъжици вода и подпален. Веднага след като температурата във вътрешността достигне оптималната температура, която може да се определи на термометъра на капака, се отстранява тенджерата от топлината и определя един до друг. Ябълките "излязоха" на желаната мека консистенция просто стои наоколо. Във фурната, докато това състояние ние сме печени ябълки около 20 минути.
Това са ястията, които приготвят пиле в Източната и печени ябълки. Чинии, между другото, е и производството на Zepter. Те имат една много хубава колекция.
Разбира се, специално внимание заслужава зумер Zepter система. Нейният ние на практика не се вижда, но те бяха много заинтригувани от възможността да се подготвят три напълно различни ястия в една система саксии (отдолу задушено месо, средното равнище, например, няколко приготвяне на риба и висок рисков потенциал на готвене печени ябълки, мирише не се смесват!) И още за да го контролират с помощта на дистанционното управление!
Свързани статии