Олга Oshanina
Майсторски клас на домакинство "палачинки"
Име, Картофени палачинки, или палачинки.
Цел: Да се научи стъпките, за да готвя картофи палачинки (картофени палачинки)
Въвеждане на деца до съда на беларуски кухня.
Спазване на правилата за безопасност при работа на печката.
Образованието на култура на хранене.
Курсът на майсторския клас:
-Скъпи приятели, аз ви наричат тук, за да представим един от най-вкусните ястия кухня- беларуски картофени палачинки, или както ги наричат в Беларус "палачинки".
-Днес аз ще ви помогне Албина и Musabek.
Първо искам да ви разкажа малко от историята на произхода на това ястие.
"Името на" картофени палачинки "(Беларус. Draniki) произхожда от стар български език и идва от думата" откъсне ", т.е. триене. В края на краищата, те са приготвени от сурови картофи, които още преди ренде" бият "в остър дъската. Традиционно палачинки яде за закуска, а в селата имаше интересна традиция преди вкус е трябвало това ястие, за да ям студена храна да ядат кора от черен хляб Кук "правилните" belobolgarskie палачинки доста лесно е само важно да се помни, че картофите трябва да са специални -.... отглежда на плодородни По второто правно основание на Беларус ".
За подготовката имаме нужда;
-Черен пипер на прах
Albina търка картофите на груби ренде, ситно нарязани и Musabek лук.
След това, получената смес се добавят яйца, сол, черен пипер, и се добавя брашно.
Всички добра комбинация, стиснете допълнително сок.
Най-добре загрят тиган се запържва до златисто кафяво от двете страни.
Добри палачинки веднага след готвене, така че те трябва да се хранят правилно, все още не се охлаждат. Сервирайте палачинки със заквасена сметана е най-добре.
Пожелаваме ви приятен апетит.
Свързани статии