Сурова храна разумно. Преглед на майсторския клас от Александър Shchetinina

За моя голяма радост, за последен път около има повече хора и събития, в една или друга свързана с HLS начин. Най-яркият такъв случай този месец започна четиридневна "зелена" работилница МИНСК Зелени дни. любов организиран отбор Admetny.by. Една малка доклад за първия ден може да се прочете тук.

Е, миналата събота семинар продължава завладяваща лекция и майсторски клас с Александър Shchetinina Суровоядците. Това - моя днешния преглед.

Мога да кажа честно - към суровоядство Винаги съм скептичен. Но след това събитие. Не, не и веднага решава да стане Суровоядците, но някои принципи syroedcheskom диета започва да се възприема от мен, а от друга, много по-положителна страна.

Бих характеризира изпълнението на Александър като лекция не на сурова хранителна диета и здравословно хранене като цяло, тъй като поставените въпроси са много по-широки и по-важни, отколкото просто "сурово - добре, правя и аз." Някои от нещата, каза за Александър, е бил запознат с мен, и се превърна в част от диетата си (например, вода и шейкове).

Но това се оказа наистина изненада за мен: всички готвени ястия Александър бяха наистина вкусни. Това е един огромен камък в градината на всички онези, които вярват, че суровоядство ще направи вашия вкус пъпки пропускат най-добрите времена. Нищо подобно! Всички ястия бяха изядени без следа, и всички, които присъстват на майсторския клас, от време на време идва за повече, тя потвърди, че е много вкусно.

Така че, това, което е било връчено на масата?

На първо място, Александър я прати в блендер, супер зелен шейк. Като цяло, трябва да се каже, че в блендера - топ помощник на съвременните Суровоядците. Един добър блендер запазва всички полезни свойства на продуктите, което позволява да се получи една много хубава униформа текстура (не забравяйте, че храната трябва да бъде не само вкусна и здравословна, но и приятен око). Основният критерий за качеството на блендер - капацитет. В професионалните блендери се измерва в конски сили. Мощен пасатор позволява еднакво добри бие продукти с различна плътност.

Нашите шейкове са от пет съставки: банани, круши, спанак, айсберг и мента. Плюс малко вода, така че всичко е добре бита.

Аз всъщност често правят шейкове, които се състоят от банани. Но с такова разнообразие от продукти, които беше първият ми шейк. Вкусът е много светъл. Сладостта на банана е в хармония със свежа зелена бележка на мента и спанак. Аз бих препоръчал.

По съвет на Александър да се премести в такъв ласкател по-добре, тъй като малък пакет от зеленина и много плодове. и след това постепенно увеличаване на дела на билки.

Следващото ястие в нашето меню syroedcheskom е сладолед. Само две съставки: банани и ягоди. Съвместимостта напомня за машини за сладолед в Съветския кафе (ако някой намери тези). Аз наистина харесвам тази последователност. Там е необходимо веднага след готвене, или бързо да стане прекалено хрема.

Какво мога да кажа за вкуса? За да бъдем обективни, аз, като голям любител на млечни продукти и домашно сладолед, малко липсват кремаво отбелязва в този десерт. Но богат плодов аромат и абсолютната използването на ястия с повече от компенсира това лек недостатък.

В дома, аз след това играе около малко над дадена рецепта: добавят няколко листа от пресен босилек, мента и малко вода. Се случи, не е сладолед, но - правилно - шейкове! И се оказа, изящно. Базил в комбинация с ягода еднозначно охлажда.

И третото ястие, което се третира Александър - е syroedcheskie сандвичи. Пълна наслада! Както в вкус и външен вид. Продукти: хляб три вида семена, орех сос (сос песто аналог), зелена салата и чери домати.

Най-трудното нещо в това ястие - да направят правилния хляба. За това имате нужда от изсушаване. А сос е много проста, тя се оказа моят дом експеримент: два дни по-късно, се бях подготвил подобна сос, кедрови ядки, пресен босилек и зехтин. Много проста и невероятно вкусна!

Рецепти записани? Добре, но преди да пуснете да се подготви, прочетете до края. Искам да споделя с вас акцентите на теоретичната част на речта на Александър. Има много важна информация.

Суровата храна е по-добре топлинно обработено

Ключовият въпрос: Защо имаме нужда от сурова диета храна? Работата е там, че отоплението на храна над 42 градуса (според някои източници, повече от 45) в храни, са унищожени важни полезни компоненти - ензими, които се изискват от тялото, така че да е добре в състояние да усвоява хранителните вещества от същите тези продукти. Подробно процес е описан в тази статия. Акциите на ензима е в тялото, той положи в нас от раждането, а когато идва отвън ензима в храната не е налице, по който тялото използва ензими постепенно от тази вътрешна резерв. Естествено, тези ресурси не са неограничени и не се попълват. Затова, ако човек яде храната през цялото време, лишена от ензими, тя има приблизително 60-годишна възраст, той напълно се влива вътрешните си резерви, което води до много бързо стареене и износване на тялото. Но ако акциите не харчат, и през цялото време, за да получите ензими от храна, а след това, според учените, може да живее до 150 години и се чувствам страхотно.

Топлинната обработка - не е само топлина, но също така и замразяване. Когато замразяване структурата на клетката свива. Следователно, бъдещо използване на такъв метод за събиране на продукти е по-малко предпочитано, отколкото, например, сушене в изсушаване. Изключение - бързо замразяване (рязко до минус четиридесет). Продукти замразени по този начин, не губят първоначалния си полезност.

Суровоядство и културизма

Важна информация за мъже, които са любители на "балансьор". Сурова храна диета, че не са приведени в съответствие с постигането на физическа подготовка в съвременния културист (изкривени) разбиране. Ето защо, ако имате фигура Шварценегер е по-важно от здрави вътрешни органи - тази диета не е за вас. В този случай, е възможно да се достигне до вашия естествен високо, ако обучени правилно. Суровоядство в който случай трябва само да помогне.

Бих добави: Чух нещо за митичните rawfoodist културисти, които не използват никакви химикали, отбелязват 100% syroedchesky диета и в същото време да достигнат до "раздута" форми. Лично не са запознати с тях, но ако те не съществуват, аз мисля, че е някакъв вид генетична само едно, че една на милион. Или извънземни от друга галактика. За един нормален човешки сурова храна и изграждане на чиста мускулна маса съвместима, но в разумни граници.

Не забравяйте, че напомпано тяло и атлетично тяло - не синоними. И като цяло, тя отдавна е тайна, че културизма (особено професионална), дори и без да се отчита всяка самата диета не е благоприятна за добро здраве, колкото е обратното - да го подкопава.

За момичета, положението е съвсем различно. На първо място в сферата на трансформация на тялото, което имат, за разлика от мъжете, струва си да намалите теглото си, а не притежаването на огромна мускулна корсет. И тук е само една и съща суровина хранителна диета може да бъде здрав (стрес на всяка сричка), за да помогне на нашата красива половина на човечеството в постигането на нейните цели.

На сутринта не забравяйте да се пие вода. Между приема на вода и закуска трябва да бъде най-малко 30 минути.

Водата помага очисти стомаха от токсините, останали в нея след нощен сън (и това е особено вярно в случая е късно вечеря), и по този начин отново попада в стомаха храната се смесва с тези токсини.

Водата е необходимо също така да се пие през деня, но не го смесвайте с храна, тъй като води, които влизат с храна разрежда стомашния сок, което затруднява нормалната смилането на храната.

Поради тази причина супата по класическия начин - нездравословна храна. Като алтернатива, можете да ядете сладолед супи (супи).

Процес на потреблението на вода трябва да ви донесе удоволствие. Вземи си хубава бутилка за вода. Тя може да бъде за красота и вкус да се добави вода лимон, мента, пресни плодове.

Какво да пия вода. Оптимално вода - пропуска през осмоза филтър за заден ход и след това минерализирана чрез минерали ШУНГИТ, силиций, кварц. Те могат да бъдат закупени за малко пари в пейките на църквата.

Зелените са много добре съчетани с всички останали продукти. Тя е независима група храни, не е необходимо да се съобразяват нито зеленчуци, нито плодове. Между другото, плодове и зеленчуци, по-добре да не се смесват. Доматите са плодове.

В семейства, където майката по време на бременността, яде много зеленина, самите деца обикновено привлечени от зелените, те не трябва да бъдат принуждавани.

Зелените могат да бъдат разделени на две групи: нормален (маруля, целина, спанак) и терапевтично (босилек, мента, розмарин, кориандър, копър, магданоз). Обикновените зеленчуци могат да се ядат всеки ден. Изцеление - през деня и в малки дози.

Колкото по-узрял банан - долната нишестето. За организъм като банан полезно от неузрели (зелено). А месото не получава тъмно - това е презрял банан. Оптимални зрялост банани: кора с малки петънца, но плътта с бяло, без черни петна.

Повечето зрели банани е много добре да се използва за шейкове, като те дават много сладкиши.

Мляко и млечни продукти, които не се смесват един с друг, тъй като в тях - различни видове бактерии (Оказва се, че най-известните "извара зърна + крем" - експлозивна смес).

Млякото не се комбинира с плодове. Следователно, всички млечни шейкове с плодове - експлозивна смес.

Мляко и захар - всичко е много опасна комбинация. Според Аюрведа (където краве мляко - най-благословен продукт в света), никога не се добавя към млякото или захар или мед, но само на сладки подправки (канела, кардамон).

Ако пиете мляко и млечни продукти, най-добре е да ги купуват на земеделските производители на приятел.

Ядки и сушени плодове

Ядки по-добре да си купите в черупка и почистете себе си.

Най-добрите ядки за качество се продават в еко-магазини.

Повечето дати продадени предварително накиснати в захарен сироп. Външни характеристики на такива дати: силно блестят, на горния слой се отделя лесно от месестата. Добрите дати обикновено се продават в кутии, спретнато подредени в редици.

Плодове и плодове са най-добри за себе си изсъхне. Купете си за изсушаване (сушилня). Температура - не повече от 42 градуса.

Ядки и семена е необходимо да се накисва във вода за няколко часа преди ядене.

витамин В12

Крайъгълният камък на противниците на веганството - Витамин В12 - установено, противно на общоприетото схващане, не само в животинските храни, но също така и в растителните продукти. Но не във всички, но само в стопанството по произход - че се отглежда направо на земята. Работата е там, че този витамин влиза растенията от определени бактерии, които живеят само в земята.

В момента почти всички зеленчуци и билки, продавани в супермаркетите, се отглеждат на водата (метод, наречен хидропоника) - това е по-изгодно за производителя, но е по-малко полезен за потребителя. Витамин B12 в храни не е така.

Тялото може да произвежда витамин В12 резерви за срок до три години. Ето защо, ако през лятото как да otest плодове и зеленчуци / билки от градината на баба си, можете да се запасите на този витамин за дълго.

В заключение, ето няколко книги, които не се препоръчват Александър:

• Виктория Butenko. Зелените за цял живот.
• Андреас Мориц. Невероятно прочистване на черния дроб.
• Колин Кембъл. Китайското изследване (да се чете, препоръчвам, моето мнение тук).

Семинари Александър Shchetinina посъветва да се види - и двете начинаещи Суровоядците и хора, далеч от сурова диета храна. Във всеки случай, можете да получите много полезна информация и приятни изживявания. И в най-скоро, Александър ще открие първия си кафене в Минск RAW. Така че очаквайте съобщения.

И да е в добра форма. )

Оцени статията: (1 гласа, средна оценка: 4.00 от 5)