Домашно приготвени сладкиши по-вкусни и по-здрави от всички видове бонбони фабрика, освен тези ястия в собствената им са по-икономични. Какво пречи редовно участват в създаването на кулинарни изкушения? Често домакини спре банална липса на време, както и липсата на нормална фурна може да развали резултата от цялата работа.

Ето защо рецепта Vergunov кефир така атрактивен - за подготовка отнема не повече от час, съставките не се нуждаят от толкова много, но крайния продукт е достатъчно за всички желаещи. Фурната не е необходимо на всички - това е вкусна украински деликатес не печени и пържени в олио. Vergunov нещо подобно на руската "съчки", но малко по-различен състав. Украинският версия на тесто се разделя на различни видове: Киев, Лвов, Конотоп, и т.н. Ние използваме най-оригинална рецепта и да се подготвят пищната Vergunov кефир.

съставки

брашно - 0,5 кг;
захар - 3 супени лъжици. л.
Яйца - 1-2 броя;
кисело мляко - 0,5 л;
Сол - 1 чаена лъжичка..
бакпулвер - 1 чаена лъжичка ..

Рецепта буйни Vergunov кефир

За тестото се оказа малко по-сложен, пресейте брашното през фино сито. Така че това е преситен с кислород. Изсипете пресява брашното в купа, направи малка дупка в нея и се връща на всички наши съставки: сол, захар, яйца и бакпулвера.

Сега вземете кефир. Добавянето е необходимо да се много внимателно, във всеки случай, не се налива течност всички наведнъж, в противен случай брашно бучки в почука и тя ще бъде много трудно да се разбърква. При постоянно бъркане бавно се изсипва в киселото мляко в купа.

След като всички препарати, месят тестото. Трябва да се получи доста гъста буца, но не прекалено стегнат. Ако е необходимо, можете да добавите малко повече брашно, но не прекалявайте.

Сега ние даваме тестото малко лягат. Това отнема около 10 минути, и наистина най-доброто за покриване на тестото с кърпа.

Тези слоеве се нарязва на ивици, и лентите, от своя страна, нарязани диагонално. На изхода трябва да получите диаманти. Тези диаманти и ще бъдат в основата на нашето бъдеще Vergunov.

Всяка таблетка за смучене Направете малка дупка точно в средата.

Вземете остър край на ромб и леко го избутва в дупката. След това обърнете тестото и внимателно, така че нищо не се разкъсва, издърпайте края. Същата процедура Правим и с останалата част от диамантите.

Сега е времето на пържене. Това Vergunov не се пече и се запържва в масло или свинска мас, както го наричат. Загрейте тиган и се изсипва обратно голямо количество масло е достатъчно за - както Чийзкейк. Нанесете детайла в предварително загрята тиган и Скара.

Те са пържени много бързо. Готовност да Ви информираме, златна коричка. След това, ние се обръщаме над всяка форма на диамант и се запържва от другата страна.

В рамките на няколко минути Vergunov изцяло получени. Ние ги поставя на една салфетка, за да прекарва твърде много масло.

Оставете да изстине, се поръсва с пудра захар. Vergunov на масата може лесно да се хранят с мляко или чай.

Съвети от Edany: какво да правя с маслото след пържене?

Готвенето е завършен, и маслото остава. Лот. И какво да правя с него сега? Има силно нежелателно да го използва в готвенето, че е вредно за здравето. Фактът, че се нагрява отново отработените масла става токсичен - всички канцерогени, които ни предупреждават, противници на заведения за бързо хранене, тя е в такова производство есен неотпадъчен в храната. Така че лично аз използвам масло, останала от пърженето, единствено за технически цели.

На първо място, маслото трябва да се охлади, след което е необходимо да се оттече през хартиена кърпа и се оттича в отделна бутилка. Този продукт може да бъде гъсто намазана обувки, преди да извадите сезонно складиране. Това е чудесно за "реанимация" на старите метални ципове, които са се превърнали в конфитюр, катинари или писклив панта врата.

Нефт и лимонов сок в съотношение 2 към 1 - най-добрата защита за дървени мебели. Изтрийте повърхността на гърдите на баба ми с памучен тампон, напоен в този формат, а след това за нокти с кърпа суха микрофибър - дърво, придобива блясък и малки драскотини изчезват пред очите ни!

Свързани статии

• Манна кефир, една проста рецепта за това как да се готви бързо у дома

• Как да отслабнете, без никакви усилия от кисело мляко

• Пайове на кисело мляко и картофи пържени в тиган рецепта със снимка