Предишен ◈ Следващото

Добре дошли редовни и нови читатели! В статията "лук: ползи и вреди на здравето" събира основна информация за най-популярните и от съществено значение зеленчуци. Как да изберем? Как да се съхранява?

Onion принадлежи към семейството на лук. Това най-важната зеленчукова култура е известна с над 5000 години. В Русия, лук появили приблизително в XII век. В момента показва много разновидности на лук. Цвят на крушки е златисто, жълто, лилаво, бяло, розово.

Лукът: полза и вреда за здравето на човека

Съставът и калорийното съдържание

Много полезни минерали. Той съдържа витамини:

  • А (бета-каротин);
  • Е (токоферол);
  • С (аскорбинова киселина);
  • В1 (тиамин);
  • В2 (рибофлавин);
  • B9 (фолиева киселина);
  • РР (ниацин, никотинова киселина).

100 грама лук - 41 Kcal.

Лукът се възползват и да навреди на здравето - това е необходимо да се знае!

Какви са ползите?

Той отдавна е хората казват: ". Лукът от седем болест" И това е вярно! Лук и зелено се използват широко в храната. Той се използва в готвенето, медицината, науката, козметологията. С една дума, без лък - навсякъде!
  • Полезна в авитаминоза;
  • Подобрява имунитета;
  • Ефективно с ринит;
  • Тя помага при настинки и грип;
  • Притежава антибактериални свойства, той разрушава вредни микроорганизми (полезни, но може да наруши чревната микрофлора);
  • Възможност за удари гъби;
  • Убива патогени дизентерия, дифтерия, стафилококи;
  • Магически помощта на червеи;
  • Показва холестерол;
  • Превенция на рака;
  • Кипва и антракс помогнат печен лук;
  • Положително засяга силата;
  • Добър лук маска за коса (пърхот, за блясък).
  • Има добри и от лук кора. Той се използва в традиционната медицина;
  • В бульон кора много боядисани великденски яйца. Това е най-сигурният цвят.

Вредите и измама

  • халитоза;
  • Противопоказно за хора с висока киселинност (дразни храносмилателните органи);
  • При тежки бъбречно заболяване и стомашно-чревни заболявания;
  • Не може да се използва за гастрит;
  • Това повишава кръвното налягане;
  • Може да обостри хронична астма;
  • Той причинява лека сънливост, объркване на мозъчните процеси.

Как да изберем?

Признаци на качеството на лук:

  • Оптималният размер - от 3 до 5 см;
  • Дебели, сухи, лъскави и гладки люспи;
  • Не пилинг;
  • Суха повърхност;
  • Липсата на зеле и корени.

Как да се съхранява?

Съхраняване лук може да бъде тъкани и суспендирани в суха среда при стайна температура + 18-24 градуса. Подходящи мрежа съхранение сух кутия или кошница с дупки.

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!