4.5 от 5 от 6 гласа
Лук картофено пюре - това е гарнитура. което е много често и във френската кухня обслужва главно неразделна месото. както и на носа му нюанси. Лук картофено пюре могат да бъдат приписани на сосове. защото тя се сервира винаги е много малък и не е на базата на храна, а по-скоро неговата украса.
Запази готварска книга
Части - 2 - 3
Време за приготвяне - 40 минути.
съставки:
- Лукът - 5 големи лук,
- Чесън - 2 големи скилидки,
- Растително масло (зехтин) - 50 мл
- Salvia Officinalis (розмарин може да бъде заменен или босилек) Прясно - 4, -5 или изсушени листа - 1 чаена лъжичка,
- Смлян черен пипер - малко щипка,
- Salt - малко щипка.
Готвене лук пюре, както следва:
За тази рецепта можете да използвате всякакви лук или лук.
- Обелете лука и нарязани на половина пръстени.
- Чесън чист и едро нарязани всяко парче на 2 - 3 части.
- Комбинирайте всички съставки: лук, чесън и градински чай.
- Лежахме в дълбок тиган.
- Ако лъка е суха, е възможно да добавите малко вода (50 - 100 мл), за да започнете процеса на закаляване.
- Покрийте с капак, поставен върху тих огън и се задушава в собствената си сок за около 30 минути.
- През това време, на носа трябва силно уреди и намаляване на количеството на 4 пъти, но всичко зависи от богатството на лук и съдържание на сухото вещество.
- Горещи запържен праз осеяни в блендер и се смила до копринено състояние.
- По време на бой с камшик в миксера добавете растително масло.
- Onion пюре е готов да го излее в една купа и веднага сервирайте.
- Пюре от лук трябва да доведе до масата със сигурност ще горещо, и да я държи в това състояние, трябва да се пюре да се облича с парна баня и топъл на слаб огън, докато храната.
да се изгради много лесно парна баня, е достатъчно в широк тиган донесе водата до кипене и се поставят на повърхността на водата на купа (по-малък диаметър от пота) с, в която ще бъде в нашия пюре.
За дебелина и пълнота на вкуса в соса преди сервиране, можете да добавите няколко големи картофи варени или половин чаша варен ориз, налейте 100 мл топло мляко или сметана, и отново всички пребил върху миксера. И всички други рецепти, където лъка играе "главната цигулка", могат да бъдат прочетени тук.
Запази готварска книга
Свински пържоли в тиган - ястие пръчка пръчка една, особено в случаите, когато имате нужда бързо, вкусно и богати на калории, за да се хранят на цялото семейство, както и хладилника е празна. Но на път за вкъщи в магазина, винаги можете да си купите свинско, и във фризера има парче месо в резерв. Както каза една четвърт.
Goose в галета - един много оригинален начин на готвене гъска в хрупкава панировка, и въз основа на издаден при пържене мазнина също може да се готви една чудесна гарнитура с кисело зеле. Дози - 4 Време за приготвяне - 50 минути.
Пълнен свински във фурната. Свинско може да бъде да се натъпча всичко друго, то може да бъде сирене. ябълки. зелени, сини сливи. гъби, лук, яйца и ориз, ананас и много други пълнежи. Но днес ние се готви свинско с ябълки и сини сливи, по мое мнение това е най-добрият пълнеж за свинско месо.
Ако искате бързо да се яде пържена риба - мойва идеален. Почистете и червата не е необходимо. Измитите и се запържва в дълбока мазнина и се хранят, както се казва сред хората, тъй като семената. И гарнитура не е необходимо, просто черен хляб. Време за приготвяне - 30 minut.Portsy - 2-3.
Свинско гулаш със заквасена сметана и домати се вписва почти всяка гарнитура, но тя може да се използва и като отделно ястие. Любителите на вкусни и по-калорични храни, е посветен.
Пълнен пищял - това ястие се нарича още Пълнени пилешки бутчета. но всъщност в тази рецепта включва само пищяла. Пълнени гъби и лук ще бъдат - стандарт за такива вкусни кайма ястия. Ние няма да нарежете месото и го завъртете с гъби и лук, която искате да пиле chuvstvova.
Свързани статии