- Голяма част от кафе, дори и ако той не съдържа кофеин, е налице тенденция да се развиват хронични заболявания, и на първо място - затлъстяване. Кафе на зърна съдържат хлорогенова киселина. В минимална сума, равна на една или две чаши кафе, хлорогенова киселина е от полза за тялото, но в големи количества тя става изключително опасно. Така например, стимулира отлагането на мазнини около коремните органи, стимулира развитието на заболявания на нервната система, и дори може да доведе до нарушение на функцията на фертилитета при жените, - казва професор Алберт Mariatou, координатор на изследователската група (Западна австралийския институт за медицински изследвания).
Проучвания, проведени по-рано призоваваха многократно хлорогенова киселина е не само полезни, но и необходими за човека.
- Основното нещо - да се съобразят с мярката. Двойка чаши кафе на ден, наистина може да има превантивен ефект, като намалява риска от развитие на диабет и някои видове рак. Въпреки това, по-напитка със сигурност ще навреди на тялото. Така например, от висцерална мастна тъкан, която е под влиянието на кафето се депозира в много големи количества, това е практически невъзможно да се отървете от. Това обяснява проблемите на съвременната медицина в борбата срещу затлъстяването. Ние тествахме ефекта на хлорогенна киселина в експерименти върху лабораторни мишки. Затлъстяването при индивиди, които консумират големи количества от тази киселина, разработена средно два пъти по-често от останалите. В допълнение, някои от най-опитните животни след два месеца на разследване, започнаха да страдат от заболявания на сърдечно-съдовата система и стомашно-чревния тракт, - каза Алберт Mariatou.
Експертите планират да проведат по-нататъшни изследвания с доброволци, за да се даде точна провери въздействието на големи количества кафе върху човешкото тяло.
Жена списание www.BlackPantera.ru: Дария Орлова
Още по темата:
Свързани статии