Задачата е проста - да се подготви бързо malosolonye краставици.
В идеалния случай, те трябва да са малки (тези, които се продават най-първата лятото). Ако можете, след това 2 часа, преди да ги осоляване да се мият. нарязани фасове и ги залейте със студена вода. От това те да станат хрупкави. Ако нито един момент на всички, те са вкусни и така poluchatsya.
- Young краставица - 1 кг;
- Чесън - една глава (или по-малко);
- Сол - 1 супена лъжица.
- Чай и подправки: копър, касис листа, череша листа, листа или корен от хрян, карамфил (2-3 пъпки) и сладък пипер (2-3 грах). По избор - босилек и чили.
- 2 пластмасови торбички
Добави в опаковат краставици, билки, подправки. Подправете със сол. Разклаща се няколко пъти за попълване равномерно разпределени. Пакет вратовръзка. Поставете обратно в един пакет (за надеждност, така че да не тече). Оставя се да престои няколко часа при стайна температура. Обикновено, ние ги подготви преди пътуването до конец, а след това те са били в колата и когато тя дойде да посети или да поставите tusy - и те са готови!
Свързани статии