Коняк - силна алкохолна напитка, получена Eaux забавено, което от своя страна са продукт на двойна дестилация (дестилация) бяло вино.
Коняк - напитка, която обикновено се сервира след основните ястия преди сервиране кафе или чай в следобедните часове или пълен вечеря. Невъзможно е да се усети вкуса и аромата на ракия, ако го пият по време на хранене. >>> още
Коняк - силна алкохолна напитка, получена Eaux забавено, което от своя страна са продукт на двойна дестилация (дестилация) бяло вино.
Коняк - напитка, която обикновено се сервира след основните ястия преди сервиране кафе или чай в следобедните часове или пълен вечеря. Невъзможно е да се усети вкуса и аромата на ракия, ако го пият по време на хранене.
Коняк не охлажда като водка. Тя служи стайна температура 16 градуса или предварително загрята затопли дланта в чаша ракия vmestimosttyu 25 сс. с формата на малък барел. Стъкло, направен от фин бял стъкло, за да се вижда ясно златист цвят коняк, има нисък крак и се стеснява в горната стена, което позволява по-добро задържане aromamt напитка. Тя се използва и сферична стъкло, наречен в някои страни "инхалатор", с капацитет от 100-125 см. Той се излива в 25 мл. коняк.
Коняк е пил бавно, на тихо и скромно обкръжение, с много тесен кръг от съмишленици. Това е специална напитка, която не е предназначена за разлика от шампанско за задръстванията и шума на годишнини, чествания, чествания.
Ако предлагате няколко марки, за най-пълната възприемането на вкусовите качества на коняк трябва да изплакнете устата си с топла чай след тестване на всяка проба. Съществуващите специална дегустация етикет коняк. Обикновено излива 15-20 см. пие. Оптимална температура за дегустация -20-25 градуса. Ето защо, преди дегустация ракия е необходимо да се държи чаша за около 10 минути.
След като се насладите на целия спектър от коняк вкус, опитайте малки глътки питие на вкус, чувство за колко добър (вкус) се разпространява в устата, създавайки ефекта на "опашка пауново" ( "режим на изчакване де Paon"), както ако тя се разкрива в устата.
За приготвянето на коктейли обикновено се използва обикновена ракия. Тя е най-успешно се съчетават с мляко, сметана, сладолед, кафе, чай, портокал и лимон сокове, сиропи и ликьори, безалкохолни напитки.
След 4 години на стареене започва да показва един вид букет. Между другото, той се нарича букет от сложни аромати на зрели, включени в процеса на охлаждане. Към 10-годишния си Smolnya ванилови тонове са напълно проявени.
Обикновените коняци "три звезди" - получават от алкохол 3 години на стареене; "Четири звезди" - не по-малко от 4 години; "пет звезди" - съответно, а не по-малко от 5 години.
Старомодни коняк: Коняк възраст (HF) - коняк 6-7 години на стареене; Коняк супер възраст (KVVK) - 8-10 години; коняк стар (COP) - алкохоли с повече от 10 години; много стар (OS), събиране на коняк специални предимства - най-доброто от реколта коняци, на възраст най-малко 5 години в бутилката.
Френски класификация коняк изисква отделно разглеждане. Тъй като съдържанието на бутилката е смес от различни възрасти ракия (за да се поддържа качеството на стабилност клас), измерена на възраст най-малкият компонент. Маркиране V.S. Това означава, че "най-младият" в смес от коняк има експозиция на най-малко 3 години. През 1865 г. собственикът на Хенеси, Морис Хенеси, първо замислена класирането на коняци. Като наименование той избра звезди, оттогава е станал известен. Роден "три звезди коняк". Сега се нарича V.S. - много специално. През 1817, бъдещият крал Джордж IV на Англия поръчал "доброто старо блед коняк" - много Superior Old Pale (V.S.O.P.). Няколко пъти това намаляване, като при изпращане ракии в Англия, и в края на ХIХ век става нещо обичайно.
Свързани статии