Всеки обича сладкиши. И всякакви празнични гостите очакват с нетърпение, когато му дойде времето, и то е, че ще внесе - красива ароматна вкусна торта, за предпочитане направено от ръцете на домакинята. Всяка жена има търговска марка неговата рецепта тайни на печене на десерт въздуха. И вие искате да направите едно лечение не само вкусни, но и добре обзаведени. Сладкарски кремове се използват за Междуслойните продукти, те също се използват за украса. Направете украса крем торта притежава формата си добре - мечтата на всяка домакиня. Крем може да се сложи перваз, правят цветя, листа, поздрав надпис.

петролен гигант

Това е най-разпространената група кремове, има следните разновидности:

• масло или крем - приготвени на кондензирано мляко;
• Oil "Шарлот" - мляко и яйца;
• Масло захаросани - на яйца.

Най-добре е да се поддържа във форма е възможно маслото (масло) и крем за да го използвате по-често.

съставки

Вземете най-пресните продукти:

• slivochnoe- 200 грама масло;
• захар pudra- 120 грама;
• sguschennoe- мляко 200 грама;
• торба ванилин.

метод за получаване

1. Да направим този крем е лесно:
2. Адванс масло да омекне и я извадете от хладилника за 1 час. не може да се стопи маслото, сметаната няма да работи. Разбийте маслото за около 5 минути, докато на бял въздушната маса.
3. Без да спира, постепенно се добавя към маслото кондензирано мляко, ванилия и пудра захар.
4. От бита сметана, ще трябва на 10-15 минути.

Орнаменти от този крем дълго ще продължат във форма.

Деликатеси със сметана - вкусни, но с високо съдържание на калории и съдържат твърде много захар. Най-полезните е сирене или сирене, сметана на. Ястия с това е възможно да се предложат на децата, така и възрастните хора. Curd отнася до диетични продукти, съдържа калций, лесно смилаем. Извара може да направи прекрасен крем за украса на торти. Чрез избора на извара трябва да се вземат много на сериозно. Имайте предвид следното:

1. Купете извара мазнини, по-добре у дома.
2. Ако сиренето е прекалено мокра, което трябва да се отцеди течността. Изпратете сирене в гевгир облицована с кърпа, оставете за няколко часа.
3. Зърнист извара трябва да бъде внимателно търкайте през сито до изчезването на зърна.
4. Ако искате да използвате извара, не забравяйте, че има захар. Нарежете на захарта в рецептата. Купете извара без добавки.

съставки

Ние се нуждаем от следните продукти:

• млечни 250 грама;
• tvorog- 200 грама;
• 180 грама масло масло;
• желатин (за предпочитане моментално) -35 грама;
• захар pesok- 250 грама;
• Яйца - 5 бр;
• брашно - 5 супени лъжици;
• ванилова захар - една чанта.

метод за получаване

Тази рецепта няма да отнеме много време:

1. Предварително се занимава желатин, се накисва във вода. Когато тя набъбва, да го изпрати на водна баня. Разбъркайте, докато не зърна, около 15 минути. Оставете да заври желатин невъзможно. Instant Желатинът достатъчно внимателно се добавя вода и се разбърква.
2. Втрийте млякото с брашното, докато без бучки, донесе водна баня и се накисва за няколко минути, докато сместа се сгъсти. Cool.
3. Смелете омекотена масло, сирене избършете през сито. Смесете извара, масло, захар, яйчен жълтък и размахване заедно.
4. Свързване на тези две маси, победи с миксер.
5. Бита миксер, докато се получи гъста бяла пяна белтъци, добавете малко от теглото на изварата, vsypte ванилин. Внимателно ръчно замеси тестото се движи отдолу нагоре.
6. Преди тортата е украсена, сместа трябва да се охлади добре, преди да използвате, за да оцелее 2-3chasa хладилник.

кексчета

Cupcakes е ново лечение за нас, но това е все по-често украсяват нашите празнични трапези. Cupcakes - е, всъщност, една малка торта или голяма торта. Украсете точно като торта, трябва крем тарталети, че притежава формата си. Най-добрите кремове са масло ванилия, кремаво, меренге. В този крем рецепта включва захар, масло, яйчен белтък, ванилия и малко сол. Уверете се, че не е толкова лесно, но формата, която държи добре. Всички добавки, като счукани орехи, белени, нарязани шоколад, не по-тежък крем. Някои вярват, че протеинът не е трайна крем, се уверете, че не е така.

съставки

Изчислено с 12 парчета:

• омекотена масло - 150-180 грама;
• лимонена киселина - щипка;
• вода - 50 грама;
• 3 протеин;
• захар - 200 грама;
• торба ванилин.

метод за получаване

Тук, разбира се, трябва да калайджия:

1. Разбърква захарта във водата и се вари на слаб огън, като се разбърква през цялото време, докато захарта се разтвори. Вие се охлади леко.
2. Протеините се поставят в суха купа, поръсва с лимонена киселина камшик дълго, за да се получи стабилна пяна.
3. Изсипете охладен сироп в протеин, все още бие за средна скорост. Подсладени има около половин час, докато сместа се охлажда.
4. Добави мека, ситно нарязан масло и ванилия. Трябва да размахване докато сместа стане гладка отново, буйни. За да се ускори този процес, можете да го поставите на студено за една четвърт от един час, а след това продължи.
5. Ако искате, можете да добавите хранителен оцветител или ароматизатор. Сега изпрати крема в торба сладкиши и украсяват своите тарталети.

Всяка жена, която някога е направил каймака на крема, опитвайки се да я държи форма. Пяна крем е светла и просторна, подходящ за сандвич торти, както и за тяхното украса. Ако се придържате стриктно към рецептата, използват най-добрите мазнини крем, ще трябва да се направи стабилен, траен сметана. Важно маслен крем. За декориране торти отговарят на съдържанието на мазнини крем от 30-40 процента. Ако съдържанието на мазнини е по-малко пяна ще бъде много нестабилна. Ако съдържанието на мазнини крем от 50% или повече, вие сте в момента, те стават избиване масло.

съставки

Рецептата предвижда следните продукти:

• 500 грама сметана;
• 50 грама пудра захар;
• пакет ванилия захар.

метод за получаване

Подгответе всичко необходимо за работа:

1. Предварително хлад крем до 2 градуса. Ниска купа, напълнете с ледена вода, поставете го в контейнера със сметана.
2. Първо размахване миксер на ниска скорост и след това високо. След образуването на гъста пухкав пяна, без спиране на мустаците, постепенно се добавя части пудра захар и ванилия захар.
3. Когато повърхността на крема от началото да е признаци на Венчето, теглото не се утаява - крем е готова.
4. Shift масата в торба сладкиши или спринцовка, като се уверите, без въздушни мехурчета.
5. Изготвяне на крема върху тортата граници, цветя, вълните, правейки знаци.

За украса десерт, полезна и заквасена сметана с желатин. Съдържание на мазнини заквасена сметана няма значение.

съставки

Може да се използва като самостоятелен десерт:

• половин чаша пудра захар;
• чаша заквасена сметана;
• 10 грама на настоящето желатин;
• 50 ml вода;
• 1 чаена лъжичка ванилия захар.

метод за получаване

Размерът на захар може да варира:

1. Напълнете с вода и желатин старателно се разбърква до пълно разтваряне зърна
2. Сложете сметаната охладено контейнер, размахване миксер.
3. Без спиране разбиване, добавете ванилия и пудра захар, желатин изливане тънка струя.
4. Торта поставя във форма, лежеше върху крема. Сложете в хладилника до пълното втвърдяване.

Можете да изсипете желатин Бери сироп, добавете смачкани плодове.

Свързани статии

• Как да се подготвите за декорация торта крем, който държи формата си

• Крем торта декорация притежава формата си и при правилно формулиран

• Много добър крем за лице жълтурчета Bioton козметика от серията разгадаят тайните на коментари Природа