Кръчми, най-вероятно може да се разглежда създаването на ирландската култура. Днес, както преди един век, те трябва всяка вечер се събират хора от всички възрасти и социални статуси.
Разбира се, много институции са отворени през деня и дори предлагат възможност да имат закуска или обяд плътно. И все пак, основната консумация продукт в кръчма - алкохол (лъвския дял от световноизвестния Стаут "Гинес"), така ни харесва или не, а нощта - най-доброто време на ден в продължение на една екскурзия в кръчмата.
Веднъж гледах в бизнес района на Дъблин, в края на работния ден, от високото строителство, офис сграда дойде един мъж в сако и кожено куфарче в ръка, небрежно движение на ръката си разхлаби вратовръзката си и отиде направо в най-близкия пъб.
По мое мнение, този случай е добре обобщава ролята на кръчми в ирландския живот. Там те се събират, да си взаимодействат, да договаря, да пеят народни песни, пиене на песни и, разбира се, липсваш чаша или две.
Кръчми привличат своя демократичен характер, неговата украса, атмосфера, стил на свирене на музика и различни представления. В този пост бих искал да направим малък портрет на ирландските пъбове, въз основа на институциите, където бях в състояние да посетите.
Най-основните, ако не и основен елемент на всяка кръчма - барман. Един добър барман не трябва просто да бъде в състояние да се излее течността от бутилката в чашата, но също така и да се разбере, духовете и да знаят наизуст основните съставки и пропорции на коктейли и смеси.
В допълнение, добра барман знае как да поддържа разговора с посетители, независимо дали те са весели и множество фирми местните жители или самотен странник. На снимката: Бакалавър Inn Bar, Дъблин.
В малките градове, където всеки познава всеки друг, че е възможно да се наблюдава как барманът напълно спокойни шегува и се смее с посетители, а правата на посещение може да бъде чувството, че тя нахлува в чужда семейство, когато дойдеш в кръчмата. В действителност, ирландците винаги сте добре дошли, и вие със сигурност ще бъде посрещнат с отворени обятия.
В интервала от ирландските пъбове е огромен. Така например, в Дъблин, "Temple Bar" можете да опитате почти двеста уискита. И все пак, има една група от основни напитки. При навлизането му в stouts Гинес. Beamish. Мърфи. ябълка или круша сайдер Bulmers (извън Ирландия, издаден под името Magners), Jameson уиски. Bushmills. Правомощия. Алеш Килкени. Smithwicks. крем ликьор Baileys и др. Като правило, има и популярни чужди марки - Heineken. Carlsberg. Coors. Милър. Smirnoff. Четири рози и т.н. На снимката: Bar Ланиган е, Килкени.
Някои кръчми сварено собствените си бира или stouts и следователно принципът не продават напитки конкуренти - като например "Гинес".
Почти всяка кръчма можете да намерите телевизор. Той може само да служи като фон за разговора и може да се ангажира изцяло вниманието - например, по време на футболни мачове, ръгби или хвърляне. На снимката: В веселбар бар, Донегал.
Някои институции харчат за игра на дартс (дартс) конкуренция. За да спечели изисква точност и устойчивост на алкохол, тъй като след няколко халби "Гинес" Играта е много по-сложно. На снимката: В веселбар бар, Донегал.
Ирландски кръчми са известни със своята музика на живо и песни. В някои места за художници, разпределени специални зони или мини-сцена. в "Temple Bar" в Дъблин.
Но често музикантите са разположени точно зад един от най-свободните маси. След концерта, можете да общувате с тях по различни теми и дори да им предложим една чаша алкохол в знак на благодарност. На снимката: В келт, Дъблин.
Усъвършенстването на кръга от развлечения ирландски танци. по време на които танцьорите бият време твърдо подметки. На снимката: Найтсбридж бар, хотелски Арлингтън, Дъблин.
Dancing е много по-трудно да се организира нещо друго, защото кръчмата е почти винаги много малко пространство.
Далеч от туристическата пътека, можете да се препънат по един напълно празна кръчма, но това е най-вероятно е рядкост. На снимката: Джон Бари, Уексфорд.
Ако институцията на няколко етажа, се оказва доста комфортна обстановка - на хората, но те са разпределени равномерно в района, и никой не си пречат взаимно. На снимката: господата Магуайър, Дъблин.
Въпреки това, в големи градове и туристически райони през нощта, заведения да изглеждат така, както е показано на снимките. С няколко думи - ябълка падне никъде. И все пак, атмосферата е приятелска обикновено - в близък бой, но не луд. На снимката: The Temple Bar, Дъблин.
Кръчми са известни с техните цветни фасади. Те понякога се направи логото на институцията или напитката, която се гордее с. Така например, в кръчмата Мат на Millers Килкени съставен емблема едноименната бира Килкени.
Кръчми са малки, няколко таблици като Джеймс Кехоу в село Kilmore Кей.
И там са големи, няколко истории високи, като Мат на Millers Килкени.
Има скромен като Bar Линч в Slane.
Или не е толкова скромен, тъй като летвата Замъкът Olde в Донегал.
Имена в заведения варират. Той е в чест на собственика на бара Мат Уелдън в предградие на Дъблин.
Той е в чест на животно като кръчмата The Black Cat в Килкени.
Но има и по-екзотични имена, понякога свързани с историята на кръчмата или собственика й. Например, една кръчма дупка в стената от Галуей.
И накрая, искам да покажа още няколко кръчми. Може би най-снимана кръчма в Ирландия - The Temple Bar в Дъблин.
Правда Pub с стилизиран Съветски съюз, и в Дъблин.
Кръчма Brazen ръководителя в Дъблин.
Твърди се, че това е най-старата кръчма в Ирландия, въпреки че заглавието се оспорва от някои други институции.
Ръководител кръчма турчин в квартал Temple Bar Дъблин.
Бар Lucky Star на най-голямата от Аран острови - Инишмор.
Pub Вон в Clifden.
The Cape бар в Уексфорд.
Wacky Apple Бар в Уотърфорд.
Интериорен Мат кръчмата Millers в Килкени.
Donaghys кръчма в Слиго.
Кръчмата конюшни в Слиго.
Бар Хенингън в Слиго.
Pub Hargadon Bros Слиго.
Бар Tirconaill в Донегал с изписано името на ирландски.
Свързани статии