рецепта Описание:
Искам да се въведе още един отличен ястие от краставици. който заслужено може да се включи в лятното меню. Това краставица супа. Той служи само студено. Сравнете това супа с някой друг - е неприемливо и непростимо. Той е специален. Много вкусно и, изненадващо, доста питателна.
Особено обичам тази краставица супа, тези, които следват собствената си фигура и се подава при стриктно спазване на схемите. Супата е ниско съдържание на калории, няма вредни продукти от тях (Е, с изключение на сол, въпреки че е необходимо да се яде само в малки дози.).
Друг плюс: приготвя супата бързо, толкова дълго, тъй като тя се охлажда, е възможно да се отдели време, за да си обичан. Например, вземете душ или да се възхищава на отражението си в огледалото.
Готвене стъпки:
1) смила копър. Също така с нож нарязан чесън. И все пак тези съставки трябва да се добави сол.
2) Свързване на чесън и копър в един контейнер, добавете към него мелене сол и старателно с лъжица. Оставя се да престои известно време (толкова дълго, колкото е основна съставка ще бъдат подготвени. Необходимо е да се копър, обединени с чесън и сол, нека сока.
3) В блендер се смила краставици, като ги превръщат в каша. По-рано, ако краставиците в големи зърна, те трябва да бъдат отстранени. Също така определено се отрази на вкуса и деликатна текстура на краставица супа е прекалено дебела и груба кожа краставица. Ако краставици такава, най-добре е да се намалят най-малко.
4) краставица пюре частици да се добави копър и чесън, протрити със сол, и се поръсва малко смес от чушки. Добавете лимонов сок. Смесено с блендер.
5) Остава само да попълните краставица пюре кисело мляко. След супа е необходимо да се държи малко при стайна температура (кисело мляко, което се добавя в края, под действието на лимонов сок трябва още по-трудно да се сгъсти). Преди сервиране супата се охлажда в хладилник.
съставки:
Краставици (400 грама), чесън (2 скилидки), копър (30-40 грама), сол (1/3 ч. Лъжица), сместа се смила чушки (щипка), половин лимонов сок, кисело мляко (250 грама)
Свързани статии