Салата от печени сом с боровинки
Филе от сом пране, химическо, нарязани на тънки филийки тесни. Сол, черен пипер, преобръщане в брашно и се пържи в тиган в растително масло (2 супени лъжици). Измийте картофите и се вари в подсолена вода, охлажда се, обелват и се нарязват на филийки. Лукът чиста, измийте, нарязани на кръгчета. Измийте магданоза, котлет. Червените боровинки събирам, пране. Сложете на тепсия на филийки картофи по тях - парчета от пържени сом и лук пръстени. Поръсете с боровинки и магданоз, изсипете останалото масло.
Салата от пушена сом с домати и лук
Състав: 300 г пушени сом филета, 3 домати, 2 лук, маруля греди 1 в. лъч копър и магданоз, 2 супени лъжици растително масло, сол и пипер на вкус.
Измийте доматите, нарязани на филийки. Лукът чиста, измийте, нарязани на кръгчета. Зелена салата, пране, химическо, поставен върху една чиния. Копър и магданоз, измийте и фино котлет.
Сом филе нарязано на малки парчета, поставен върху листа от маруля. Покрийте с филийки домати и лук пръстени, сол, пипер, билки и се поръсва излива растително масло.
Салата на пушени сом с картофи
Състав: 300 г пушени сом филета, 3 грудки от картофи, домати 2, 1 лук, маруля греди 1. лимон. сноп от магданоз, 1 супена лъжица растително масло, сол и пипер на вкус.
Измийте картофите и се вари в подсолена вода, охлажда се, кори, нарязани на филийки. Измийте доматите, нарязани на филийки. Лукът чиста, измийте, нарязани на кръгчета. маруля, пране, химическо, поставен върху една чиния. Измийте магданоз, фино котлет.
Lemon нарязани на филийки. На листа от маруля Сложете на картофените филии, сезон със сол и черен пипер. Сложете на картофените филии от риба, домати и лук. Поръсва с магданоз, дъжд с растително масло. Украсете с резен лимон салата.
Салати, риба и морски дарове могат да бъдат украсени с резенчета лимон, черни маслини, зелени маслини, клончета от билки, лук пръстени.
Сом салата с краставици и маслини
Състав: 300 г варено сом филета, краставици 3, 1 лук, 100 г маслини костилка на. лъч копър и магданоз, 2 супени лъжици зехтин, сол и пипер на вкус.
Измийте, обелете краставици, нарязани на кубчета. Лукът чиста, измиване, нарязани на половина пръстени. Копър и магданоз, измийте и фино котлет (оставете няколко стръка за украса). Маслини намали наполовина. Сом филе нарязани на кубчета, се смесва с кисели краставички, лук, маслини и билки. Подправя се със сол и черен пипер сезон с растително масло, разбърква се и се прехвърля в купа за салата. Украсете с копър и магданоз.
Салата на есетрови с картофи
Състав: 300 г варено есетрови, 100 г сметана, 3 грудки от картофи, домати 1, 1 лук, маруля греда 1, светлини 1 магданоз, 1 супена лъжица настъргания хрян сол на вкус.
Измийте картофите и се вари в подсолена вода, охлажда се, кори, нарязани на филийки. Измийте доматите, нарязани на филийки. Лукът чиста, измийте, нарязани на кръгчета. Измийте магданоза, котлет. Зелена салата, пране, химическо, поставен върху една чиния. Есетрови нарязани на тънки парчета. На листа от маруля, че разпръснатите миряни филийки есетра, филийки картофи и лук пръстени. Сол, изсипете крема се смесва с настърган хрян.
Поръсете салата с магданоз и гарнирайте с резенчета домат.
Пикантна салата есетра
Състав: 300 г варено есетрови картофен клубен 4, 2 на кисели краставици, 1 лук, копър греда 1, 2 супени лъжици растително масло, 1 чаена лъжичка горчица и сол на вкус.
Измийте картофите и се вари в подсолена вода, охлажда се, обелват и се нарязват на кубчета. Лукът чисти, измийте и фино котлет. копър измиване, котлет (оставете няколко стръка за украса). Кисели краставички, нарязани на пръчици. Стърджън нарязани на кубчета, смесва се с картофи, краставици, лук и билки. Добавете сол, сезон с растително масло се смесва с горчицата, разбърква се и се поставя в купа за салата. Гарнирайте с клончета от копър.
Състав: 300 г варено есетрови, 150 г сушени кайсии, 70 г обелени орехи, 1 лук. зелен магданоз греда, 2 супени лъжици растително масло, 1 супена лъжица лимонов сок, 1 чаена лъжичка мед, сол и черен пипер на вкус.
Сушени кайсии измийте с топла вода, нарязани на малки парченца. Лукът чиста, измийте, нарязани на кръгчета. Прясно кантарион, измиване и фино котлет.
котлет ядки. Есетрови нарязва на кубчета, смесва се със сушени кайсии, лук и магданоз, сол, пипер, сложи приготвена смес в купа салата. Растително масло се смесва с лимонов сок и мед, салата изсипва получената смес и се поръсва с ядки.
Стърджън, бяла есетра, сьомга салата варени в малко количество вода в малък пожар.
Салата от есетра с хайвер
Състав: 300 г варено есетрови, 30 г черен хайвер, домати 2, 2 краставици, 2 яйца, 1 връзка маруля, сол и черен пипер на вкус.
Стърджън парче. Домати и краставици измиване, нарязани на парчета. Кук твърдо сварени яйца, хладно, кори, нарязани на филийки.
маруля, пране, химическо, поставен върху една чиния. Те изложи резена есетра, резенчета краставици, домати и яйца. Подправете със сол и черен пипер.
На всяко парче на яйце изложи малко хайвер.
Салата на пушени есетрови и ориз
Състав: 200 г пушена есетрови, 100 грама ориз, 2 домати, 1 лук, маруля греди 1 в. лъч копър и магданоз, 2 супени лъжици зехтин, сол и пипер на вкус.
Фигура изплакване и се вари в подсолена вода, сгънете в сито, оставете да се охлади. Измийте доматите, нарязани на филийки. Лукът чисти, измийте и фино котлет. Измийте листата маруля, поставят се в чиния. Копър и магданоз, измийте и фино котлет. Стърджън нарязани на малки кубчета, смесва се с ориз, лук и билки. Подправя се със сол и черен пипер, добавете зехтина. Mix, да натрупа върху листа от маруля. Сложете доматени филийки наоколо.
Свързани статии