Какво може да се обърка? По списък на гъбата. който има червен цвят и по-малки и, който се използва. най-вече. като подправка и късно монтаж. но той не е podshlyapnogo пръстен. Mushroom силно изложена cherveobrazovaniyu. често заразени напълно цялата колония. Това може да се счита рекорда за пълен с червеи.
Как да се готви Kozlyak? Гъбата е подходящ за голямо разнообразие от методи за използване. Горещо е. готвене. ецване (за предпочитане). За да се подготвят млади гъби обикновено са взети. шапка, трябва да се намали. защото той може да бъде заразен от червеи при нормална крак. След кипене. в продължение на 15 минути. гъби готов за по-нататъшна обработка.
Въпреки това, най-предпочитаният метод за получаване е сушене. Измийте гъби не трябва да бъде. защото той изсъхва лошо. На горещите дни тя може да се суши на слънце. нанизани на конец. На облачно - във фурната. при температура не по-висока от 70 градуса. Изсушеният и смлян Kozlyak е отлична подправка за пълнене ориз. месни ястия и сосове. когато суши вкус усилва. обаче малко количество прах, достатъчно да придаде ястие подправка. Това е интересно. Някои майстори дори успяват да се готви сладко от Решетников.
Химичният състав на Kozlyakov. В протеини включват тези аминокиселини. като триптофан. метионин. хистидин. аргинин и други. Мазнините са такива, необходими и важни за компонентите на организма. като лецитин и фосфатиди. Въглехидрати. най-вече. представени гликоген .В ред. в Решетников съдържа витамини В3. В2. В1, PP. D. каротин. От минералите фосфор заема специално място. Фото Kozlyakov представени.
Вижте също:
Truffle ● ● ● манатарки манатарки
● От гл. "Гъби"
Чудя се:
Свързани статии