Основно рафтовете на супермаркетите можете да си купите сирене от краве мляко, но ако ви удари един продукт, направен от коза - нейната цена ще бъде няколко пъти по-висока. Наистина, козе мляко се счита за по-полезни. Той се усвоява по-добре от кравата, така че е препоръчително да се прехвърлят деца с кърменето. Извара - продукт, получен от пресечено мляко, следователно, козе сирене е по-полезно да се кравата.
Поради спецификата на производството на козе сирене върху съдържанието на аминокиселини и протеини е в близост до месо, макар и по-малък от него в калории. При избора на продукт трябва да се обърне внимание на цвета му - изварата трябва да е бяла.
Ползите от козе сирене
Основното полезно свойство на козе сирене - достатъчно калций, който е така необходим за растежа и укрепване на костната система. В допълнение, тя съдържа минерални съединения с мед, магнезий, фосфор, витамин В2 и В12. Козе сирене е полезно за остеопороза, недостиг на животински протеини в диетата, защото съдържа номера му рекорд, който също е лесно смилаема. Вила Сирене от козе мляко има благотворен ефект върху цялото тяло.
Вредите и противопоказания
Когато се използва козе сирене, че е важно да се знае мярката, защото това повишава нивото на холестерол в кръвта. Също така в тази привидно изключително полезни продукти съдържат наситени мастни киселини. Хората, които имат проблеми със сърдечно-съдовата система, се препоръчва да се даде предимство на извара с малка степен на масленост. Тези препоръки трябва да се спазват, и хора, които са предразположени към атеросклероза.
Енергийна стойност:
Свързани статии