Един от първите животни, които са успели да се справите мъжът най-вероятно е коза. Изображение кози, присъстващи в пещерните рисунки на ерата на каменната ера, а дори и в Библията се споменава за това животно може да разчита на около двеста. И в легендите на древна Гърция казва на козел, който е отгледал самия Зевс с млякото си и му даде божествена сила. Благодарна Зевс поставя сестра си към небето, и способността му да се отчупи рог присъдена да бъде източник на храна, богата и несметен богатство. Тя е от родом дума за "рог на изобилието".
И днес, в ерата на високите скорости и технологии, козата е наистина един вид рог на изобилието на ферма, магистърска, благодарение на своята неизискващ в поддръжка и сравнително нисък разход на фураж.
Освен това, козата - умни и бърз ум животни, които с подходящо лечение ще отговорят на вашите обич и преданост.
В своята "полезност" на кози могат да бъдат разделени в три групи - е на млечни продукти, месо и козата надолу.
Така че това, което е използването на млечни кози е в домакинството, и защо е толкова популярен?
На първо място по популярност на млечни кози, защото те дават много ценни за своите хранителни и диетични свойства на продукта. В допълнение към вкусовите качества, козе мляко и има лечебни свойства. Най-високо продуктивни породи млечни кози е zaannenskaya - тези кози, способни да произвеждат 8 литра мляко на ден.
Козе мляко - хранителна и лекарствен продукт
На смилаемост мъж козе мляко краве напред с почти 35%, и е бил 96,7%. Ето защо тя е за едно лице хипоалергенни продукти, използвайте упълномощено лице, независимо от възрастта. Съдържание на мазнини козе мляко през крава.
Като се има предвид, че в състава му козе мляко, което не е много различна от кърмата на кърмещи жени, тя често се използва в случай на нужда от изкуствено хранене на бебета. Той също така добавя към диетата за подобряване на имунитета при деца и изтощени пациенти.
При лечението на чернодробни заболявания, бъбречни заболявания, подагра, туберкулоза и козе мляко е незаменим инструмент: то помага да се справят със заболявания на стомашно-чревния тракт; В допълнение, той се използва като допълнително средство за профилактика на сърдечно - съдови заболявания и рак.
Козе мляко у дома може да се готви не само полезни, но и вкусни млечни продукти като сметана, извара, сирене, кашкавал и масло. В промишленото производство, тя се използва за производство на елитни сортове сирене.
Благоприятно разлика от коза от крави - кози не са засегнати от заболявания като туберкулоза и бруцелоза, и следователно, тяхното мляко в суров вид е напълно безопасни за хората.
Лесен за обслужване и поддръжка
не може да се отхвърли в полза на появата на една коза във вашето домакинство и на факта, че животното се нуждае от специално внимание и разходите за труд. За съдържанието на кози само малък парцел и навес за жилища - това е, че тези рогати животни могат да се съхраняват дори и в града, в частния сектор. Shed за водене кози могат да бъдат изработени от дървени материали остатъци. Основното нещо, което е добре проветрено, винаги е бил сух и топъл, температурата в нея не трябва да пада под 10 градуса, в противен случай тя може да бъде възпаление на вимето.
От козата - най-чистите животни, че те винаги трябва да има чиста настилка. Препоръчително е да затворите с козе жилища е задния двор вътрешен двор, където кози, също могат да бъдат след паша.
Козите не изискват специални климатични условия - те са напълно адаптирани към всякакъв климат и щастливо се хранят с местни растения.
Някои от функциите, които трябва да знаете,
Решавайки да има в неговата ферма кози не трябва да забравят за някои от функциите и сложността в съдържанието на тези животни.
За един от недостатъците на съдържанието на стадата с кози включва факта, че въпреки високото качество на козе мляко, да го продават в големи количества в някои области не е възможно - все още на населението нарастващата популярност на по-евтино краве мляко. В допълнение, реални възпитана кози са доста скъпи, така бърза възвръщаемост на инвестициите е малко вероятно да се навсякъде. Ако има възможност на козе мляко и нейните продукти на пазара, в стадо кози ще доведе семейството си не само високо качество на млякото и неговите продукти, но също е добър доход.
С цел постоянно да дава мляко коза, трябва да сте сигурни, че тя доведе потомството на годишна база. Най-добре е да се свържете от козли да осемнадесет месечна възраст - от времето, когато те попълнете формуляра и ще бъде в състояние да даде добър силно потомство.
Едно дете е достатъчно, за да покрие 40 - 50 жени.
Бременност в коза трае средно от 22 седмици на агнетата литра може да варира от едно до пет и дори. Най-често раждат две деца. Стадо кози десет възрастни може да роди през годината с 15 или повече деца. Козите се раждат веднъж на жизнеспособни, да стане почти веднага пеш и в рамките на няколко часа и вече играе скок. Развивайте ги по-добре с матката, подхранват себе си с бутилка - неблагодарна, неприятен задача. За да се отнеме от млякото на майката е най-добре в 3-6 месеца - на тази възраст те са напълно прехвърлени към храната. За тях отбиването от матката на вимето на козата сложи торба с мека, но плътна тъкан - тя може да направи смучещите кози и те ще имат свои собствени.
Допълнителни децата могат да бъдат продадени, което също носи ползи за икономиката; кастрирани кози на възраст под осемнадесет заклани за месо. Също така е на диета и вкусни продукти, своите вкусови и хранителни качества превъзхожда овче, козе месо, но по-малко мазнини - мазнини те се отлага само във вътрешните органи. Между другото, козе мазнини - идеалното средство за измръзване.
Свързани статии