Пейт - доста популярни и много удобен колбаси, която понякога е незаменим в домакинството. Пейт можете да ядете, както и поотделно, и се разпространява върху парче пресен хляб. Точно до него, можете да създадете много нови закуски, като пълнени яйца!
съставки:
- 1 кг на черния дроб;
- 20-40 грама лук;
- 0,4 грама черен пипер;
- 0.3 бахар;
- 0.1 грама от индийско орехче;
- щипка канела на прах;
- щипка пулверизирани продукти;
- 100 грама масло;
- сол на вкус.
Как да се готви - Консерви дроб пастет
- За да се подготви тази рецепта, можете да вземете лека закуска на говеждо, свинско или пилешко месо на черния дроб. А за най-точно да се измери количеството на подправки, ползване на кухня везни.
- По този начин, на черния дроб трябва да се промива няколко пъти и се почистват от plenochek и вени. Нарежете резена го до дебелина от 2 см.
- Получените парчета сега трябва да се накисва в студена вода за около 2-3 часа. Периодично трябва да смените водата. За цялото време трябва да го направи 3-4.
- На печката и сложи тигана върху него се стопи копчето на масло. Фрай черния дроб, без добавяне на подправки и сол.
- Лък пречистване и намаляване полухалки на всякаква дебелина. В отделен тиган се запържва до лек златист цвят.
- След това лука и черния дроб, трябва да бъдат прекарани през месомелачка или мелене в кухненски робот. Към получената маса добавете маслото на почивка. Ние се изсипва сол и подправки.
- Смесете всичко и отново кайма.
- Сега можете да попълните бурканите готов гореща пастет. Напълнете всеки, преди да достигне ръба на 2-3 см.
- Стерилизиране кутии закуска около два часа в кипяща вода.
Нашата нежна консерви черния дроб пастет е готов! Сега не е нужно да купуват сладкиши в магазина за хранителни стоки, защото имате собствен, дом и естествено. Наслаждавайте се!
Варени много бързо и вкусно, но се оказва, това, което е запазване на зимата. Опитайте. Вие със сигурност ще се насладите на вкуса му.
Бон апети!
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!