"Бял щъркел" - легендарната молдовски коняк марка, която е известна и обичана в целия пространство на Съветския съюз и извън него. Днес лъвския дял от продажбите на коняк (бренди молдовска име), особено в експортните пазари, грим продукти с тази марка. "Бял щъркел" се превърна в истински символ на алкохолната индустрия в Молдова и най-успешната марка. Доставя се в 14 страни в Европа, Азия, ОНД.
История на марката. До 70-те години на миналия век, алкохолни напитки на пазара в Съветския съюз е единен и като цяло безлична. Много южните провинции на производство на 3, 4 и 5-звездни обикновените ракии, които са значително по-различни един от друг, по качество и дизайн на опаковката. Министерство на хранително-вкусовата промишленост на СССР, беше решено да се създаде във всяка страна брандинг ракия.
Името "Бял щъркел" Moldvinprom не е избрано случайно: образа на летяща птица с грозде украсени с местни вина и ракии от средата на 50-те години. Самата фраза "Бял щъркел" се приравнява на потребителите на мястото на произход на напитката и високото си качество. Преди винопроизводители е ново предизвикателство: да се създаде продукт, който ще бъде "отличителен белег" на цялата индустрия ракия Молдова. Неправителствената организация "Ialoveni", работил по рецептата стигнах до заключението, че оптималното възраст от обикновен коняк - 4,5-5 години. Режим на процеса са класически етапи: смесване на възраст ракия алкохоли, преработка на пресни смес топлина поставяне да се намали съдържанието на танини, poslekupazhny почивка, студена обработка, филтриране, бутилиране.
Първата партида от "Белия щъркел" освободен Балти вино и ракия фабрика през 1978 г., една година след започване на производство с търговска цел. Разработена технологична документация също е прехвърлена на три фирми в Кишинев, Тираспол и Кълъраш. Скоро коняк се превърна в най-печелившата марка името на републиката, аз започнах да се изнася, са белязани от награди от международни конкурси.
Международен професионален конкурс за вина и спиртни напитки, София:
Дегустация на конкуренцията на международното изложение "Продекспо", София:
Международен конкурс "Ялта. Golden Грифон ":
Международен конкурс "Крим. Коняк ":
Международен конкурс Interdrink, София
Международен конкурс на коняци Kvint, Тираспол:
Дионис конкурс в рамките на "Национален ден на молдовско вино":
интересни факти
Името му е длъжен ракия молдовска красива легенда, която разказва за изпитанията, които сполетяха защитниците на крепостта Gorodeshty противоположни турските завоеватели. Когато водата и разпоредбите в обсадения град е почти свърши, имаше стадо бели щъркели, които извършват с човката си лоза в небето. Flying над крепостта, те изпусна сочни гроздовете уморени войници, и така повдигна духа им, че тези, изгонени от своите сухопътни еничари.
видове ракия
"Бял щъркел" 4,5 години, 40%
Създадено от традиционната технология на коняк дестилати средна възраст от 4-5 години. Алкохоли са произведени от грозде от местен избор с добавянето на европейските сортове Юни блан и Colombard. Букетът се чува типичен гроздова свежест, лек цитрусов и флорални тонове. Начало доминиращ в аромат - ванилия шоколад, постепенно се появяват фини вкусен тонове. Финалът е пикантен, затопляне, с нотки на горчиви билки и кардамон. Напитката може да се използва самостоятелно, така и в края на хранене, а доставка на сладки десерти.
"Бял щъркел" 5 години, 40%
Обикновените ракия марка флагман, белязана от многобройни награди от международни изложби и конкурси. Привлечени от аромата на узрели кайсии, дюли, липов цвят. Когато превъртите до цветя sniftera добавени сушени плодове бележки, дъб и ванилия. И едва забележимо сладък вкус тръпчив, където преобладаващите тонове смокини, мляко карамел, ядки бонбони. В послевкуса се усеща крем яйчен крем с капка бял пипер. Е доказано като предястие. Няколко капки ракия, добавени към кафе, ще увеличи удоволствието от гореща напитка.
"Бял щъркел" 6 години, 40%
Свързани статии