Чудните полезен и естествен витамин лакомства - сладко от кайсии, ще бъдат ползвани от деца и възрастни.
В сезона на кайсиите, след хранене изобилие от плодове, много мислят, как по друг начин да ги използвате. По време на големия реколтата е чудесен начин да се запази узрели плодове е подготовката на тези консерви. Кайсия конфитюр - без съмнение полезен десерт, съдържащ много ценни елементи. Използването на тези плодове благоприятен ефект върху бъбреците, мозъка, сърдечно-съдовата система и визуалните органи. Тъй като в общи линии всяка рецепта ароматизирани десерт от кайсия, който се подготвя за зимата, като ги предлага кратка термична обработка, в конфитюр и запазва повечето хранителни вещества.
За да се подготви вкусно ястие - кайсиев конфитюр, тя не се нуждае от допълнителни разходи. С изключение на плодовете и в най-прости рецепти само захар и вода се използва. Някои сръчните домакини, готови да прекарат малко повече време, за да се направи сладко от плодове, пълнени с ядки. Сварете не е трудно да се лекува, но в смисъл, че това ще доведе до дегустатори, ще надхвърли всички очаквания. Например, сладко от кайсии, в които вместо костите в средата ще бъде бадеми, ще бъде истинска звезда на масата ви.
Рецепти конфитюр от кайсии
Рецепта 1. Jam от кайсии, без костилка
Продукти: 900 грама кайсии, 900 грам захар.
Кайсиите мина. Прекъсвания на половин или изрязани за отстраняване на камъни. По искане на мелене кайсия, нарязване на малки парчета, или да напуснат плода, както е. В дълбок контейнер прехвърли плодът да заспя захар. няма да бъдат допуснати до плодов сок - Накисване на хладно място за около 12 часа. Човек може да се пропусне тази точка чрез прибавяне на 190 мл вода. Бързо се вари на съдържанието на контейнера за 1 минута, отстранете пяната. Ние си запазваме без отопление в продължение на 11 часа. След като направи бавен огън и се вари сладко 12 минути след завиране. Прехвърлени в стерилен контейнер херметически затворен.
Рецепта конфитюр 2. Кайсии с нуклеоли
Състав: 1350 гр кайсия, 1540 г захар, 450 мл вода.
В чисто измити кайсии правят съкращения на този размер, за да дръпнете леко кост, без да вредят на самия плод. Bone или chesnokodavilku сплит чук, извадете сърцевината. В кипяща вода добавете захарта и се вари на решение за намаляване на обема му с една четвърт. Плодът сложи кайсиеви ядки. Напълнете ги с вряла сироп. Направете пауза в продължение на 12 часа. След сливане всички течност, която се вари отново. Излива вряща вода за пълнени с кайсии. Очакваме около 10 часа преди да ври течност прозрачност и самите плодове. Запечатан в стерилен контейнер.
Рецепта сладко 3. кайсия с бадеми
Състав: 950 г кайсии, 950 грама захар, 155 г бадеми, 90 мл вода.
Almond се изсипва вряща вода проведе в около 15 минути и изплакнете с хладка вода. Повторете тези стъпки два пъти. Премахване на гайките от черупките. Кайсиите ми, с помощта на дълги пръчки, забити в място осигуряване на пънчето, изстискване на костите. Във всяка дупка поставете гайката един бадем да се справи. Излива се в тиган захар и залива с вода и се вари с разбъркване докато се разтвори. Сиропът се понася изпълнени с плодовете на един. След кипене вари 6 минути. Да се отмени, докато изстине. За пореден път и се вари, варете в продължение на 7 минути. Опаковани в готовите буркани.
Рецепта 4. кайсиеви ядки сладко
Състав: 1100 г кайсии, 1100 г захар, 420 мл вода, 340 г орехи, 2 г лимонена киселина.
Ядки чисти чрез премахване на мембраната черупката. Transform ядки в хомогенна маса в блендер или мелница. В емайлиран мед басейн или дълбоко резервоарна смес вода със захар смес да се затопли до прозрачност. В друг тиган Сивите 2-3 литра вода до 85 градуса. Измитите кайсии разделени на две, от които отнемат предварително ями, прехвърлят в топла вода в продължение на няколко минути. След вливане сливане и преместване на плодове в сироп. Издържа на топлина до кипене. Ще чакаме, докато сладко се охлади. Сварете отново. Cook, като се разбърква, докато дебелина. Излива лимонена киселина, ядки. Прехвърлени в стерилни буркани, запечатани.
Рецепта 5. Jam от кайсии «Ориентация среща»
Продукти: 900 грама кайсии, 700 г захар, 45 мл лимонов сок.
Кайсиите са измити, се освобождава от костите. Ние се измести в контейнер, изработен от стъкло с високи страни за готвене в микровълнова фурна. Изсипва цитрусов сок. Масата загрява в микровълновата за 5 минути, като определя най-високата мощност. Напълнете със захар, месят. Отново 5 минути затопли в микровълнова печка. Разбърква се, топло за още 5 минути. Fasuem подготвените контейнери.
Рецепта 6. кайсия конфитюр филийки
Състав: 950 грама кайсия, 1450 г захар, 410 мл вода.
Кайсиите изплакнете, премахване на семена, разделяне на плодовете на филийки. Грей вода в тенджера, с което да не се вари, където кайсии преместването за 3 минути. След плодове охлади течаща вода. Ние убоде кайсии, като на всеки 1-2 дупки. Водата прехвърли захарта и се вари. плодове разтвор Напълнете. Чакайте 3,5 часа. Сварени два пъти в продължение на 12 минути с разбъркване, до около 8 часа разделно. Желание за сладко се определи цвета на кайсия, което трябва да стане прозрачна. Разпространение в стерилизирани буркани, ролка нагоре.
Рецепта 7. Mix кайсия конфитюр с ябълки
Състав: 620 гр на кайсии, ябълки 580 г, 950 грама захар, 130 г от лимон, саше Zhelfiksa, Kvittina или други желиращи добавки за приготвяне на сладко.
Плодовете се и се промиват. Почистваме от костите, с ябълков кора, търкайте. Кайсиите превърне в пюре блендер или месомелачка. Смесете нарязани плодове, изстискване на цитрусови сокове. Излива желиращи добавка, 40 г захар. Разбъркайте и се вари. Изсипете останалата захар и се вари 3 минути. конфитюр Spread в стерилен контейнер, запечатан търкаляне.
8. Рецепта Gingerbread с кайсиев конфитюр
Състав: 1900 грама кайсии 1350гр на захар, 20 грама джинджифил.
Кайсиите се почистват от семената. Изрежете парчета от който и да е форма. Прехвърляме плодовете в контейнера за готвене, добавете захарта. Cook, разбъркване за половин час. В процеса на готвене отстранете пяна. Ginger разтриване, се прехвърля към сладко. Проверяваме плътността на десерт отпадане спад с чинийка,. Ако това не стане, ще бъдат разпределени веднага fasuem сладко да стерилни буркани. Херметически затворен.
9. Рецепта Кайсии сладко с кафе
Продукти: 1100 г кайсии, 800 г захар, 95 мл от цитрусови лимон или лимонов сок, 12 г ванилова захар, 60 г кафе на зърна.
Кайсии се промиват. Ние се изнесе костите. Половината от плодово пюре да трансформира състояние блендер. Във втората част на Чап не е много голяма. Контейнерът за готвене, сега като се всички плодове, пълни с захар, ванилия, цитрусов сок се излива. Разбъркайте. Кафе на зърна леко смлени в хаванче. В гъста марля сложи зърно. Завързани, трансфер кайсия до масата. Ние заставаме няколко часа. Оставя се да кипи за около 15 минути при разбъркване. Вземаме от кафето, когато сладко се сгъсти. Излива се в стерилен контейнер, запечатан. Ние се обръщаме надолу буркани шията за 10 минути.
Как да се готви кайсиеви конфитюр Съвети
За да конфитюр кайсия оказа вкусни парченца плод ще запази формата си, което трябва да знаете някои от тънкостите на подготовка и готвене на деликатеси. Jam кайсия идеална среда падеж или леко недозрели. Не приемайте презрели плодове, тъй като тя ще бъде трудно да се отстранят семената и да кайсиите в едно цяло парче. Когато спойки плодове със семена или ядра, е добре да се използва задръстване по време на година, за да се натрупват вещество, наречено амигдалин, които могат да бъдат превърнати в циановодородна киселина. конфитюр Кук е добро в меден леген, ако предпочита Enamelware, трябва внимателно да се месят, така че да не се придържаме.
Изборът на конкретно рецепта на конфитюр, лесно да се подготви голяма плодове десерт за зимата. Той може да ви помогне, за да удовлетвори гостите необичаен деликатес, добавяйки, конфитюр гайки кайсия, лимон или дори кафе и джинджифил. Всички съставки на съдовете са различни полезни свойства, голям брой елементи към тялото. Зимни отваряне на буркан с мармалад от кайсии събират, кухнята ще бъде изпълнен с аромата на лятото и топла атмосфера на домашен уют. Този естествен десерт със своя собствена, като абсолютно всички любители на сладкиши.
Вижте също:
Касис сладко: конфитюр цариградско грозде рецепти: рецепти
Свързани статии