- Рецепти с гъби ястия
- снимки гъби
- мариноване гъби
- замразяване гъби
- консервиране на гъби
- за ецване гъби
- отравяне гъби
- калории гъби
- Правила събират гъби
- осоляване гъби
- сушене на гъби
Мнозина обаче са чували за Kombucha много добър, но определено се каже, гъбички, или животното и не мога. Прекрасен създаване плаващ в три-литров буркан в нашите кухни всъщност meduzomitset или чай медуза образува симбиоза на дрожди и оцетна киселина бактерии. Kombucha е известен и с други имена: чай варя море квас на японски, гъби, чай медузи. Въпреки това, нито един от името не изразяват същността на невероятни процеси, които се случват в гъбата.
Тялото на гъбата (Zoogloea), образувана от щамове от микроорганизми, е слоест филм, който лежи върху повърхността на хранителната среда. Този орган - в резултат на симбиоза на различни видове дрожди и бактерии. Първи в сладък сряда, мая ферментират захари, образуващи етанол и въглероден диоксид. Ето защо, напитката става леко газирано. Гъбата може да расте, пълнене цялото пространство на контейнера, в който гъбата плува. В тегло промишлен мащаб и може да достигне до 100 килограма.
гъбички тяло обикновено е с формата на диск. В горната част на гладка, лъскава и гъста. Долната част - издънка зона се състои от висящи конци, образувани колонии от бактерии. Средният тялото на гъбата - колония на гъбички и бактерии, които са ангажирани в преработката на захар.
Ползи и вреди на Kombucha
Много полезни неща може да направи Kombucha. Ползи и вреди, зависи от начина на приложение, количество напитка, консумирана от всеки отделен човек. Тъй Kombucha е сложен химичен състав. Например, стана за две седмици инфузия съдържа около 1% от витамин С, и след престояване в половин година, нивото на витамин увеличава почти пет пъти! Освен Kombucha напитка богата на витамини, органични киселини, анти-бактериални вещества, полизахариди, странно достатъчно - кофеин. Следователно, можем да кажем със сигурност, че Kombucha полезен svoystvakotorogo прилага по отношение на храносмилателния тракт, възстановяване на нормалната чревна микрофлора, потиска гнилостните микрофлора, помага за нормализиране на кръвното налягане, холестерол, мозъка и нервната система като цяло, тя е универсално лекарство.
Освен основните компоненти, включени в химическия състав на ензими (амилаза, каталаза, протеаза, липаза, карбохидраза, цимаза, трипсинови ензими), пигменти (ксантофилни, хлорофил), липиди (фосфатиди, стероли, мастни киселини). Въпреки това, с изключение на приемането на напитката вътре в сферата има успешна кандидатура на това чудо на гъби. Колко полезна Kombucha изключение, както е описано по-горе? Има примери за успешно прилагане на чай гъбички в козметологията, готвене, домакинство и дори във фармацевтичната индустрия. Лекарството е вече установен лекарства, които имат терапевтичен ефект в наркомания, алкохолизъм, интоксикация. Също така от чай гъбички произвеждат антибиотици.
Въпроси и отговори
Има ли противопоказания Kombucha?
Както и да е лекарство, Kombucha в големи количества може да навреди на организма. Това се дължи на увеличаването на съдържанието на оцетна киселина, вреден ефект върху мукозната тъкан, което води до изгаряне. При използването на големи дози от оцетна киселина причинява смущения на кръвосъсирването, анемия, нарушена бъбречна функция, черен дроб, шок. Леталната доза е около 20 мл. Следователно избегнат прекомерни получаващи Kombucha трябва диабетици, гъбични заболявания, прекомерна киселинност на стомаха, и алергични реакции.
Мога ли да използвам Kombucha за отслабване?
Защото Kombucha открити ензими, които разграждат мазнините, протеини и въглехидрати. За ефекта на загуба на тегло преди хранене, на гладно пие една чаша инфузия на чай гъбички. В деня, отнема около 3 чаши. Терапия продължи два месеца, а след това се нуждае от почивка, за да се избегне излишната дразнене на стомаха.
Използвайте Kombucha освен възстановяване?
Да. Успешно гъби може да се използва за козметични цели. Например, изплакнете косата си с оцетна вливане на чай гъбички. Отбелязва се също, че изплакване на устата инфузия Kombucha избледнявам зъбите и дезинфекция на устната кухина. Също така, инфузията има тонизиращо действие върху кожата, подобрява кръвообращението. Отлично го и младежко акне се справят, тъй като тя има не само противовъзпалителни свойства, но и създава защитен филм, който предотвратява проникването на патогени.
гъби снимки
Kombucha (снимка) - една малка лаборатория в банката, които допринасят за подобряване на цялото семейство, ако правилният подход за неговото използване. То не изисква специална производство на гъби мащаб zatrat.V може да достигне гигантски размери.
Свързани статии