Повечето рецепти изискват от нас да внимателно следвайте указанията - на снимачната площадка на съставки на тяхното тегло и, всъщност, самият процес на готвене. Това важи и за традиционните добавки във всяко ястие от нашата кухня - сол. И това е вярно - sypnut струва повече или по-малко, и вкуса на ястието ще бъде разрушен. И ако в случая с "липсата на сън" ситуацията е лесно да се коригира чрез добавяне на малко повече сол, а след това на "прекален" едва ли можете да правите нищо.
Доста често в рецептите количеството на солта е показана като "вкус", но има и изключения - когато става въпрос за хранене или чаени лъжички. Как да не се губи, и се изсипва толкова, колкото е необходимо?
Да започнем с една чаена лъжичка ", с пързалка." При нормална влажност, сол маса в нашия хипотетичен лъжица се равнява на 12 грама. Този брой се получава чрез използване на стандартен чаена лъжичка, съберете максималния размер на сол, и след това се разклаща от тези излишък, който е за да се плъзга от себе си. В своята сол форма в лъжицата веднага след изкопаването има формата на стръмна скала. Нашата задача - да се даде тази "скала" устойчивост - тя не трябва да се рушат свободно.
Чай лъжица без слайдовете побира около 7 грама продукт. В горната част на нашите "планини", трябва да бъдат много внимателни, за да се отърси, но по-добре - да се реже с нож.
Супена лъжица - изборът на сериозни хора. Ако печалбата G с "шейна", теглото му ще бъде равна на 21-22 грама. След успешно лъжичка сол, ще трябва да се отърси от излишъка, така че лъжицата може да бъде нито една загуба за извършване от стая в стая. Това е така лъжица и е над количеството на солта.
"Cut" на върха на хълм ни, ние получаваме около 15 грама сол. Направи го най-добре, както е случаят с една чаена лъжичка, нож.
Свързани статии