Кой е измислил яйца?
Кой е измислил яйца. Недвусмислено Отговорът на този въпрос е не. Човечеството използва яйца, най-малко пет хиляди години. Знае се, че щраусови яйца пържени в огъня от древните египтяни. Древните римляни яйца се консумират като deserta- мед. И предците на жителите на днешен Иран, смесени с яйчен жълтък с мляко и подправки, в резултат на французите в средата на седемнадесети век, го наричат - омлет. Това, че французите са усъвършенствали концепцията на тази снек чрез добавяне на гъби, пресни зеленчуци и настъргано сирене. За работническата класа в Англия от началото на 19 век, чиния с бъркани яйца и резенчета шунка (бекон) - е неразделна част от английската закуска и символ на просперитет. До сега, повечето от консервативната британците започва деня си с чиния с бекон и яйца - е традиция ...
В продължение на много векове, пържени в Русия остава церемониална ястие. Това поставя пред младите по сватбата й момичетата са били лекувани в Троица, и овчарите варени бъркани яйца за вечеря на първия ден на пасище паша. Съотношението на яйцето коренно се промениха по време на съветския период, когато СССР започва да се формира т.нар градски тип храна по улиците на големите градове са кафенета и трапезарии, както и по рафтовете - продукти, полуготови изделия. Служители на Министерството на здравеопазването въведе нови правила от дневния хранителен прием, а в същото време излезе с уникалния статут на продукт яйце, богата на протеини и аминокиселини. Като се има предвид, че цената на този уникален продукт е ниска, и начина на готвене бързо, лесно да се разбере защо яйцата започнаха да се подготвят за закуска, обяд и вечеря.
Десетилетия са минали, но отварянето на вратата на хладилника модерен град обитател, почти със сигурност няма да се показват опаковки с дузина яйца. Но тук е как ще продължим с този пакет, зависи от това къде в кулинарна традиция, ние се изведе.
жителите на Хонконг предпочитат лесни яйца със зеленчуци. Освен това, първият подготвят зеленчуци: тънко нарязан краставица, целина, лук, напоена в соев сос, и след това пържени в растително масло. И едва след това хората в Хонконг излива върху горещия тиган, бити яйца. Гърците, които обичат вкусно и удовлетворяващо да се яде, да се готви strapatsaty (яйца) - ще трябва един чифт от пресни домати, лук и малко парче сирене. На първо място, в голяма купа разбийте яйцата, те добавят сол, черен пипер и сирене. След това получените зеленчуци: те са пържени в зехтин за 5-7 минути, и едва след това съдържанието на купата се излива в тенджерата. Японски, вярна на любовта си към ориз, ако го направите и пържени яйца, само с ориз! Ето един класически рецепта Omuraysu (японски омлет) - пържен ориз, изпълнена с разбитото яйце, се използва с кетчуп. Необходимо е също така често се добавя към пилешко месо.
За да експериментирате с най-популярните топли закуски може да бъде до безкрайност. Гъби, скариди, маслини, шунка и бял хляб - най-добрите приятели на уникални рецепти, от време на време добавка готварски книги.
- Възпроизвеждането на този материал са забранени -
Свързани статии