Изборът на вино от определен сладост, да се ръководи на първо място, на вкусовете и предпочитанията на хората, за които е придобито. десертно вино идеален за любителите на сладко и добро за тези, които обичат лесно тръпчив вкус, изберете суха. Полусладки вина, така обичан в България, повечето от цивилизования свят не възприема като качество напитка. Но ако някои от вас знаят, че там са фенове на полу-сладък, можете да го предложи за тях. Ако искате да се моля и гости, както и да покажете, че имате скъп маса - изберете полусухо вино.
Най-известните сортове червено винени се считат за Каберне Совиньон, Бордо, Chianti, Риоха, Мерло, Шираз, Божоле, Сира. Най-популярните бели вина - Ризлинг, Шардоне, Совиньон Блан, Вермути, Мускат, Meursault, Пино Гри, Семийон, Sauternes, Гевюрцтраминер, Вердичио, Chablis, Myuskadet.
Друго нещо, което да се отбележи, при избора на вино от определен сладост - ястия, с които ще бъдат доставени. Сухо бяло вино върви добре с риба, месо от раци, бяло месо, ястия от гъби и зеленчуци, десерти от плодове. Сухо червено вино се сервира с игра, червено месо, ястия на черния дроб и бъбреците, както и сирене паста. За стриди, миди, скариди и други морски дарове е перфектен бял полу-сухо вино. Червено полу-сухо вино е по-добре да се съчетаят с агнешко, телешко, дивеч, сирена. Бонбони и сладко вино е добре обслужван с десерт, плодове и кафе.
Трябва само да изберете виното, когато кухнята е направена в същия стил - например, френски или италиански. Но български празника включва най-общо, наличието на масата като месни и рибни ястия, както и голямо разнообразие от салати, предястия, плодове. И така, какво е вино да изберем? - Ако се съмнявате, купете няколко вида вино от различни сладкиши. Трудно е само за първи път, а вторият трябва да е ясно кой е вино кирки.
Друг критерий за избор на конкретен вино може да бъде сладък време на годината. Топлината трябва да се предпочита вино, могат да утолят жаждата си. Свежест и лекота да има сухо бяло вино. Зимата е по-добре да се избере Напротив, "топло", затопляне на вино - червено вино на всякакви сладкиши и сладко вино.
Важно е да се отбележи, че цената на виното - един от най-завладяващите критерии за подбор. Висококачествено сухо и сладко вино е доста скъпо. Особено, ако това е добре позната марка на вино, специално сорт и от определен регион. Вината на Стария свят по-скъпо Нова. Първият известен с отличната репутация, последният - на конкурентно предимство. Внимателно проучване на етикетите на вина - те дават много ценна информация.
Свързани статии