Дива къпина - ценни северните горски плодове. Това е добър източник на калий, магнезий, желязо, и се препоръчва за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания. В допълнение, тя съдържа антиоксиданти, така че може да се използва успешно в диетично хранене и помага в борбата срещу преждевременно стареене.
Дива къпина растение е маломерна, които узряват плодове, малини, наподобяващи. Първа в това тресавище храст се появяват червени горски плодове, но те все още не са узрели. Но когато на дива плодове стават жълто-оранжев цвят. те са готови за употреба. За този цвят дива къпина, наречена "блато кехлибар". въпреки че хората, че има още много имена:
Порасна този вкусни и здравословни плодове в тундра мъх, торфени блата и блатисти гори. В България, тя може да бъде намерена в Сибир, Далечния изток и в средната зона на Европейската част.
На блато северните региони в България расте по-вкусни и полезни Бери дива къпина.
Събиране на диви къпини трябва в определен момент. В края на краищата разкъсан неузрели Бери след кратък период от време, след като тя узрява. Затова се събират диви къпини, когато зрели плодове.
Свързани статии