Най-вероятно името "халофитна" (интересен вкус на кисело микс, солено и пикантно) идва от използвало за хранителни продукти, включени в състава му (различни кисели краставички: кисели краставички, каперси, гъби (осолени или мариновани), маслини, лимон и квас, както и с добавка на подправки, зеленчуци: лук, чесън и билки, както и за тежестта и чушки).
Говори се, че това ястие първоначално имаше съвсем друго име - "селянка".
И според легендата. "Селянка" ка ще се нарича, защото:
И така. "Solyanka" (риба, месо или гъбична) може да се счита вярно камбана ястие ка да бъде получен от "разсолник".
Първо трябва да се реши и какво е "Solyanka директории dao1tsya такова обяснение .:
Ние сега се обръщат към етимологията на думата.
Учените досега не може да даде точен отговор на този въпрос. Аз също най-близо до версията, според която думата "тюрлюгювеч" произлиза от думата "сол", защото това е супа забравяйте да добавите кисели краставички, каперси и маслини (първоначално в българския вариант - краставици).
Спомнете си, туршия, в пряко говори за солта.
халофитна растения име идва от латинската дума "Salsola".
Аз наистина харесвам това ястие. Solyanka - остра и питателна храна. Преди това той бе наречен "Selyanka речника VI Дал -. Solyanka - гореща супа с месо, зеле, брашно, кисели краставички, Soljanki може да бъде течна и плътна в всяко семейство не са подготвени за raznomu.V главно приготвената течност, които се основават на подхранваща. месо, риба или гъби бульон. структурата се състои от репеи. Като правило, месни продукти, каперси, маслини, лимон, доматено пюре, кисели краставички. билки и още много други. Както се казва на вкуса и цвета на другари там.
Свързани статии