82.15 литра мляко на ден!
Но този запис, тъй като никой не беше пребит. Обикновено най-добрите крави от породата Ярославъл записано в родословни книги, дават средно по 15 литра мляко на ден.
Ярославъл порода родния руски. Бред селяни бившата провинция Ярославъл. Днес Ярославъл често и в много други области.
Две основен костюм на породата Ярославъл: бяло-черно-бяло-червено. Тези, както и други чести бели "чорапи", корема и края на опашката. На първо място, в края на XIX и началото на XX век, беше обявен стандартната бяло-черен костюм. Red Уайтхед бе отхвърлено. Но млечните крави в качеството и на двете цвят не се различава, така че сега в родословни книги допускат крави на тези два вида.
Запишете различен тип - най-висок добив на мляко живот - крава принадлежи на Кострома порода: 120 т 247 килограма мляко в тринадесет години от продуктивно използване.
Кострома - млада порода, официално одобрен само през 1945 г. (неговият светъл цвят и тъмно сиво). Отглеждани във фермите на региона Кострома. Изходният материал е стадо Никулден манастир Babayevsky. От средата на миналия век в стопанството на манастира и вносни algauzskie shvitckogo бикове. Получените от тях метиси се кръстосали с местни и Ярославъл добитък. Специална роля във формирането на Кострома порода е играл стадо развъдник "Karavaevo". В това стадо получи много висока средна годишна доходност мляко - до 6000 литра годишно, както и от най-добрите крави по време на кърмене, дори и 10 000 кг мляко (кърмене - време, когато кравата дава мляко, - продължава 280-320 дни).
най-висок годишен добив на мляко в света - 20 000 литра; Този запис, направен от крави Холандски порода, най-старият и най-добре от всички породи млечни продукти. В този смисъл може да се сравни с арабския кон, който играе важна роля в отстраняването на най-добрите породи коне. И холандските добитък, кръвта му тече във вените на най-продуктивните млечни крави.
Дори Цезар и Тацит споменава в писанията си за прекрасно животно, което се отглеждат на брега на фризовете на Северно море и Batavians. Работете за подобряване на тези говеда са били стартирани в XIII век, сто години по-късно холандските кравите са известни по целия свят. Те започнаха да изнасят за други държави. Така че това продължение (и продължава) до наши дни: във всички части на света се стичат паша холандски крави. В Русия за първи път те са били под Петър I.
Първо имаше три потомство на холандски крави: Фризийски или frislyandskoe (Черно-бял цвят, млякото и млечните продукти); червено и шарено reynizelskoe (млечни продукти и говеждо) и groningentskoe (белоглав, черен и червен цвят, месо и млечни продукти). Сега всички те се формират в специална порода, от които най-ценна и популярна черно-бяло-шарена порода. Той се използва за създаването на такива, например, от нашите видове, holmogorskaja, черно-бяло, Taghilsky Bestuzhev.
Холмогори порода е най-известен. Започнете да го сложи от Петър I. Първият превоз на холандските добитък по негова заповед са били доставени в Холмогори в 1725. От 1765-1898 в провинция Архангел донесе за кръстосване на местните крави 400 холандските бикове.
Цвят Холмогори крави от черно-бели, но понякога почти бели, дори червено.
Въпреки Холмогори и Ярославъл крави са най-многобройни в нашата страна, а червената степ. Те са повече от десет милиона животни, почти една четвърт от всички видове едър рогат добитък в СССР. Red Степ порода изведени от края на ХVIII век на територията на настоящето област Запорожие кръстосване на местните говеда с внесените бикове ostfrislyandskoy червени скали.
Червени степни добитък е много неизискващ да се хранят, vysokomolochny, се адаптира добре към различни климатични условия, той може дори да пасат в сухи степи, той има силно имунитет към заболяването. Червени степни говеда се отглеждат в много републики на страната ни: Украйна, Молдова, Грузия, Азербайджан, Туркменистан, Узбекистан, Русия (в Поволжието, Кавказ и Сибир).
Казвайки, че червените степни добитъка - най-многобройни в нашата страна, имах млечни породи видове. Ако ние считаме, месо и мляко, а след това на първо място ще simmentals: има около 14 милиона (почти една трета от всички видове едър рогат добитък в СССР). Цвят от бледо петна Симентал, по-малко червени и петна. Отглеждани в Швейцария за дълго време, дори и в V век. В Русия за първи път доведе до средата на миналия век. Основните продукти в тази порода са четири вида: мляко, месо и млечни, месни и млечни и месни-работник. Млякото се получи до 5000 литра годишно, което е рекорд - 14 430 кг. Аклиматизирали simmentals добре ги отглеждат най-вече през южната зона на страната на Западна Украйна и Беларус за Далечния изток.
Необходимо е да се спомене още една порода - dzherseyskoy. Британският отгледани в Джърси (група Нормандските острови, на 16 км от брега на Франция). Джърси през 1789 г. беше закон за забрана на вноса на всички говеда, освен за клане. Повече от 150 години местните крави, отглеждани чисти, и една много интересна порода: за млечна мазнина не е равно на това в света. 5-6 на сто - средно съдържание на мазнини. А някои rekordistov до 7%.
В СССР dzherseev доставени през 1947. Биковете се използват за кръстосване с кравите от тези видове, които трябва да се увеличи съдържанието на мазнини.
населението на света добитък е надвишил един милиард, като населението на света надхвърли четири милиарда. Оказва се, че средно на всеки четирима души, има една крава. Въпреки това, броят на говедата в различните страни са много неравномерно разпределени. Така например, в Монголия 24 милиона крави, както и населението на тази страна 1378000 (от 1974). Оказва се, 17 крави на човек. В САЩ, 115 милиона главата на говеда, населението на 213 611 000 (1975 г.). Polkorovy на човек. В Индонезия, 7 млн глави добитък (с изключение на 2,7 милиона биволско) население от 130,6 милиона души: 0.05 крави на човек.
Крави произвеждат по целия свят в годината най-малко три трилиона литра мляко.
Мляко - основното нещо, което получаваме от крави. Той е незаменим хранителен продукт, особено в храненето на децата. Той има не само всички мазнини, протеини и въглехидрати, но също така много от витамини, ензими, хормони и антитела, което води до имунната система на заболяване, почти всички елементи, необходими за растежа и развитието, и по този балансиран, идеален за комбинация мощност, което е почти невъзможно да се намери по изкуствен начин.
Мляко прекарал повече от половината от храната изядени от крава. За една година тя дава мляко няколко пъти повече хранителни вещества, отколкото тялото им, които съдържа. А не-млечни животно от същия вид, например, угоен вол или бик ще даде на месото при задръстване, само 16-20 процента от това, прекарано на фуражни продукти. Но това е само ако бик vysokoporodnyh (говеждо месо).
Както добре знаете, млякото, произведено в вимето на кравата. Вимето може да се нарече висока млечна жлеза. Тя е разделена на четири листа, които завършват зърното. Всяка фракция е основно жлезиста тъкан него множество алвеоли (мехурчета). В тях нещо и мляко, произведено от смляната храна, доставена до алвеолите кръвта. След това, специални канали хранени мляко "резервоар мляко", където и се натрупва, и от тях - в зърната. Специфични стимули (. Теле сръчква муцуна в вимето, появата на доячка, масаж на вимето, доилна машина звуци и т.н.) предизвика съответния рефлекс - "дава мляко" (в зоотехника той нарича "обезщетение"). Веднага след като "резервоар" и алвеолите са свободни от мляко, тя ще бъде отново генерира и се натрупват в тях.
В последните дни на бременността и през първите седем до десет дни след отелването, вимето краве не произвежда мляко и коластра. Това жълтеникава гъста течност, солен вкус и особен аромат. В коластрата отколкото на мляко, мазнини, протеини, витамини и твърди вещества, но по-малко захар. Особено много antivenoms в коластрата и антитела, които защитават организма от теле заболявания.
Съставът на мляко варира в различните животни.
При хора, тези номера ще бъдат следните: мазнини - 3.76, протеин - и захар 2.14-6.29 процента.
А т за предлагане на пазара на месо с един бик!
Тегло Херефорд бик отгледан в Англия три пъти повече, отколкото dzherseyskoy, до 1500 кг! Добив от търгуеми месо с 70%, така че бик може да даде повече от един тон месо. И какво месо! Soft, дълги скоби равномерно поставен на мазнини, така наречената "мрамор".
Тези цифри - бикове тегло и качество на месото - рекорд. Средната стойност за породата са: 850-1000 кг и 60-65 на сто.
Hereford са добре аклиматизират, много устойчиви на инфекциозни заболявания, по-малко трудни да се хранят от други говеждо породи, добре поносими и лятна топлина и зимата студени и дълги участъци. растеж на висока енергийна: едногодишни мъжки телета напълняват средно на един килограм на ден.
"Перспективи за използване на Херефорд във връзка със своите биологични функции в СССР огромен" (проф NP Gerchikov).
Първо Херефорд, 1240 животни, внесени от Англия в СССР и Уругвай в 1928-1932 години. Порода тях предимно в Оренбург, Челябинск, Ростов, област Саратов, в Алтай и Красноярск територии, в казахски ССР.
Hereford Цвят тъмно червено, изсъхва, главата, долната част на лицето, корема, долната част на краката и опашката бял четка.
Три британски говеждо месо породи - Херефорд, Абърдийн Ангъс черно и червено (или бели) късорого - основните доставчици на председател говеждо месо, пасат стадата си на всички континенти.
До сега, това е звяр на някои икономическа стойност на нашите обикновени крави и бикове. Все пак, има животни, които се отглеждат за други цели: за борба с бикове, например, че е бикоборството като декоративни животни - парк или просто див - спестява рядкостта на природата или ритуални добитък.
Свързани статии