Готвене кнедли като у дома си - само по себе си е много вълнуващо хоби. Brew вкусен чай, се събират в кухнята на цялото семейство - и сте готови. Добро настроение и психически разговори, за да им помогне в подготовката наистина вкусно ястие, захранени комфорт семейни разговори. В този случай, винаги готови да помогнат на децата, а защото - тя също е отличен начин за общуване, споделяне на сделка, която отново ще прекарват времето си заедно. Че днес, когато всичко е постоянно някъде в бързаме, така ценно и скъпо.
Предлагаме ви рецепта за кнедли с кисело зеле. Това е традиционен любима на много ястия. Покрития Кисело зеле - лесно, но в същото време, много вкусно и питателна.
- След готвене, можете да получите 8 порции
- Време за приготвяне: 60 минути 60 мин
съставки:
- пшенично брашно, 1 кг
- зеле, 1 банка (кисело зеле)
- вода, 2 чаши (лед за изпитване)
- лук, 1 бр.
- растително масло
- черен пипер
- сол
Как да се готви кнедли с кисело зеле:
Пресейте брашното gorochkoy в дълбока купа, направи дупка в центъра и се изсипва в нея ледената вода, добавете щипка сол, месят пластмасата, хомогенно тесто.
Омесва тесто да напусне 20min при стайна температура, покрити с фолио.
За котлет лук плънка - нарязани го възможно най-много малки кубчета, сложете в тенджера с малко олио, запържете леко, докато омекне и препичане.
Като зеле от консерва, ако е необходимо - да го смила, нарежете с нож, преса, добавете към лука в тигана и оставете да къкри всичко заедно и черен пипер прясно смлян черен пипер, докато омекне зеле.
Охлажда се варени плънката.
Roll тестото чрез форми или кристал идентични кръгове, всеки определят една чаена лъжичка пълнене zaschipnut край монолитен кнедли.
Спред кнедли в тенджера с вряща подсолена вода, готви 2-3 минути след завиране.
Готов кнедли скимер да излезе от водата, се разпространява върху плочи и порционни хранене лют сос или zazharki стрелба с лък, бекон, моркови, бекон и т.н.
Ако не искате да се готви веднага след моделиране всички кнедли, поставете ги върху плоска чиния или дъска за рязане и го отстранете във фризера, те замръзват, те могат да бъдат отстранени от нея и я поставете в опаковката.
Свързани статии