2 супени лъжици. супени лъжици слънчогледово олио
-3.5 3 чаши брашно
1.Vysypat брашното в купа и се направи добре. Да управлява яйце, изсипете млякото, добавете сол и месят тестото.
2. Когато месене на тесто, го правят добре и се изсипва обратно растително масло. Старателно се месят. Този малък трик ще направи тестото много мека и еластична.
3. Тестото се поставя в плик и въведена в хладилника за половин час да почива.
Докато тестото почива Нека плънка. Рибата се отделя от кожата и костите. Филе ситно нарязан, добавете сол, черен пипер и ситно нарязан лук. Разбъркайте.
Разточете тестото тънко, изрязани чаша чаша. В изпитването всеки кръг поставя пълнеж, кратно на половина и притиска края на вилката. Щепселът трябва да бъде периодично се потопите в брашно, в противен случай тя ще се придържаме към тестото.
Кнедли трябва да се готви в изобилие от вряща подсолена вода за 4-5 минути. Nopomnite че замразените кнедли ще приготвят за 2-3 минути по-дълго.
Свързани статии