Цепелини, литовски ястия, отдавна забелязали тази рецепта в едно списание и решиха да се готви тук. Но в оригиналните кнедли сварени във вода, като кнедли, Никога не съм планирал да направя и се вари вода, пусна няколко парчета, но в крайна сметка имаме течност, в която се носеше парчета от картофено тесто и кюфтета, моите цепелини срутиха (които могат да готвят, и кажи не, искам да опитам този литовски ястие в оригинал). Във втората част, реших да се пече, така че със сигурност не се разпадне, добре, че първоначално са направени много цепелини, като времето, да се готви ново ястие не беше. Беше много вкусно, всички са доволни. Картофите се почистват, промива се, половината картофите да се вари в подсолена вода, докато омекне и каша в пюре.
Във втората част на решетката, като палачинки. Както можете да видите, то се разпределя много картофи сок.
Този сок трябва да бъдат отстранени. Аз го направих с марля, сгъната на две. На марлята се разпространи една супена лъжица картофено и добър натискане цялата течност.
След смесване на две картофи влажна филтърна утайка от сок и картофено пюре, разбърква се добре подава към тези две маси свързани и да се получи хомогенна тесто, сол.
Свинско с малко количество мазнини, кайма, добавете ситно нарязан лук (можете също кайма с месо), сезон на вкус, разбърква.
Вземи ръката си парче от картофено тесто (по-добре намокряне ръцете си в студена вода), за да направи торта и я поставете в средата на малко месо.
Ръбовете на обвивка на плънката и сложи ръка на всички страни, за да получите най котлет продълговата форма ролката в брашно.
Леко пържени кнедли на тиган в олио до златисто кафяво.
Свързани статии