Този сезон е пред завършване. Повечето от зеленчуци, събрани, но зелето по пътя. Harvest обикновено е страхотно, ти не знаеш къде да го сложи. И, разбира се, искам нещо, за да се подготвят за бъдещето, за зимата. Според уточнението на рецепти с зеле малко, че могат да се сравняват. Зеле - дама градина. Тя главната в градината и в супата. Без зеле борш не готвя. Кисело зеле през зимата се използва за готвене супи и като автоматичен стартер.
Тук искам да предложи рецепта на баба ми, тя беше голям фен на зеле, кисели студен начин. Аз често използвате тази рецепта като най-лесно да се подготви, а се оказва, хрупкаво зеле, почти толкова пресни, защото тя се приготвя без подправки.
Готвене зеле може да бъде във всякакви количества, но за простота на изчисляване технология, за да се получи 3-литров буркан. Често задавани въпроса, но колко зеле да влезе в такава банка. Отговорът от моя опит: 2,4 кг нарязан зеле. Така че е необходимо да се подготвят около 3 кг вилици, от които да се отстранят горните листа и зеле стрък среза.
Въз основа на 3-литров буркан:
- Зелеви - вилки (около 3 кг)
- Моркови 2-3 бр.
- Оцет 9% - 100 грама
- В 1 литър вода, 2 супени лъжици. л. сол, 2 супени лъжици. л. захар (в 3-литров буркан приблизително 1.5-1.7 литра маринатата)
Метод за получаване на вкусни кисели зеле
Готвене маринатата вари полето количество вода, добавяне на сол и захар, се разбърква до пълно разтваряне. Марината да изстине.
Зелето се нарязва на малки парчета или котлет.
Настържете морковите и добавете към зелето
Разбърква се в купа зеле и моркови, и след това плътно поставени в буркан на 3 литра.
Излива се в буркан стограма 9% оцет. изсипва периферия ostyvshim маринатата (в 3-литров буркан трябва около 1 литър маринатата 7).
Близки буркани с пластмасови капаци и складови зеле в хладно място.
Месец по-късно, кисело зеле за зимата ще бъде готов за употреба. Поставете зелето в купа за салата и се налива растително масло.
съставки:
- Зелеви - вилки (около 3 кг)
- Моркови 2-3 бр.
- Оцет 9% - 100 грама
- В 1 литър вода, 2 супени лъжици. л. сол, 2 супени лъжици. л. захар (в 3-литров буркан приблизително 1.5-1.7 литра маринатата)
Получаване:
Рецептата може да се отпечатва
- Мариновани лук с цвекло за зимата
Не всеки обича лук, той е много остър и има специфична миризма. Но ние ви предлагаме оригинални.
Това, което се готви тиквички-често? Може би това се задушава или мариновани тиквички за бързо хранене.
Изправени пред тази салата рецепта, мнозина мислят, какво да ловят цвекло, ако това по всяко време на годината.
Домашна доматен кетчуп и ябълка не се харесва вкуса на кетчупа, които ние купуваме в магазина.
Мисля, че всеки е чувал и се опита, зеленчукова салата с ориз през зимата, обаче, вкусно? Това ми харесва.
Свързани статии